自2002年我县被国家林业总局授予“中国杨梅之乡”以来，在县委、县政府的正确领导与大力扶持下，特别是经过近几年举办的杨梅节，仙居杨梅在全国已有一定的知名度。每年6月，仙居满山是火红杨梅，杨梅不仅让果农笑逐颜开，也让仙居的旅游业迎来了继“五一”旅游黄金周后的又一个旅游黄金“月”，与旅游相关联的吃、住、行、游、购、娱等行业也着实“火”了一把，赚得金银满钵。去年6月，我县迎来了历年规模最大、规格最高、效应最强的“2006首届中国杨梅节暨中国绿色财富论坛、中国民营企业创新论坛”重大节庆活动，将仙居杨梅全面推向全国。但与此同时，我县却出现了一些不协调现象，全县饭店业突然房价暴涨，远远超出了周边天台、临海等地，最高一家酒店房价涨幅竞达到了98.3%，与“五一”、“十一”黄金周房价持平。这给我县旅游业带来了严重的影响，也在一定程度上损坏了仙居旅游目的地的整体形象。

    经过几年杨梅节的运作，总结前几年成功的工作经验，各商家早早的把眼光瞄准在杨梅节上。有经验的旅行社比往年更早预订房间，有的提前一个月或更早就开始抢订客房，房间预订量较往年更大。到了6月后，全县中高档饭店就开始提高房价，造成了我县近年来饭店房价最大上涨。据不完全统计，去年杨梅节期间，即6月10日至7月10日，全县各饭店针对旅游团队，周末房价平均涨幅为67%，非周末房价平均涨幅为64%；针对旅游散客，不分周末与非周末平均涨幅为38%。去年杨梅节期间我县客房房价涨幅惊人，高房价势必会对仙居旅游市场造成严重的影响。

    每年6月是我县旅游的丰收月，杨梅是我县旅游最好的卖点。去年杨梅节前期，为能取得更大的收益，旅游局采用多种形式，对杨梅果园观光游作了全方位的宣传。县内各旅行社在节前也加大了宣传促销力度。大量前期工作的投入吸引了许多组团社和散客的眼球，5月中下旬就有许多旅行社、散客纷纷垂电咨询。但房价的突然暴涨，给仙居旅游业造成了严重的影响。各组团社纷纷退团或变更线路，据不完全统计，全县各旅行社接到组团社因房价过高而退团的团队有60多批，游客近2000人。并出现了“游在仙居，住在邻近县”现象，许多旅行社把团队安排到周边的临海、天台等地住宿，与仙居相比，临海、天台等地同星级饭店的房价平均低45%。据不完全统计，仅县内旅行社将团队安排在临海住宿的就有900多人。游客的减少直接导致景区门票受损，与旅游相关联的吃、住、行、购、娱等行业也随之受损。县旅游局局长徐立虹介绍：去年因房价暴涨预计给旅游业带来的损失仅旅游门票收入按最保守计算损失就达50万元，按国际惯例1：7计算，即1元门票收入带动当地相关联产业7元收益计算，50万元的门票损失至少造成我县相关联产业350万元损失。据调查，去年杨梅节各饭店收益也不是很理想，如东方大酒店、假日大酒店平均入住率仅为70%，竺梅度假村、怀山大酒店平均入住率仅为50%，其中怀山大酒店经营收入比去年下降17万元，下跌57个百分点。

    在旅游市场竞争日益激烈的环境下，发展旅游业，不仅要勤吆喝，靠卖点吸引人，更要用价位打动人，使有旅游欲望的客人转变成实际行动，化潜在客源为现实客源。去年我县因房价上涨导致旅游线路报价偏高，把许多现实购买者拒之门外，使他们在选择旅游线路时会优先选择与仙居旅游资源相近的其它旅游线路，我县许多潜在的客源市场被他人抢占，给今后的新客源市场开发带来较大的困难，让游客对仙居旅游市场留下秩序混乱的不良印象，极大损害了仙居旅游整体形象，给今后仙居旅游业的发展带来很大的阻碍。

    据分析，去年我县杨梅节期间房价突然暴涨，主要有以下几方面原因，一是现有的客房量远远满足不了旅游市场需要，时常出现供不应求现象，这为饭店提供了涨价机会；二是信息的不正确性和不完全性，导致出现各饭店纷纷告急预订已满的客房紧缺假象；三是客房的大幅度涨价是饭店经销商未理性定价的结果。

    客房市场供不应求会引起客房房价上涨，这是市场经济规律的表现。从饭店业来看，作为饭店经营者追逐经营利润抬高房价无可厚非。但从去年房价上涨对我县旅游业影响分析看，房价上涨不仅没给饭店业带来很好的经济效益，反而严重影响旅游业的健康稳定发展，损坏仙居旅游形象。从长远着眼，仙居要发展旅游业，必须采取有效措施控制饭店房价暴涨行为。

    客房涨价很大一方面原因是市场供不应求，要有效控制房价暴涨首先必须解决好供求这对矛盾。随着3条高速公路的相继开通，仙居的可进入性将大大改善，工业、农业、包括旅游业在内的第三产业都将得到快速发展。我县目前的饭店状况远远满足不了市场需求，必须尽快发展旅游饭店，满足仙居经济发展需要。

    在市场经济环境下，市场竞争日益激烈，饭店要充分考虑客人的认可程度，这样才会吸引源源不断地新老客户惠顾。随着我县交通环境的日益改善，我县与周边临海、天台、缙云等地的空间距离将越来越近，跨县域竞争成为可能，我县饭店业即将面临更严峻的挑战，当前更要树立危机意识、长远意识，使自己在激烈的市场竞争中占有一席之地。

    目前,我国对饭店房价实行放开政策，但不等于任意随意定价，房价的高低一定程度上决定着客房入住率，这就要求饭店要科学理性定价，要让客人感觉物有所值。饭店要注重用优质的服务取信客人，提高客人的满意度，在定价特别是在上调价格时，要非常慎重，一方面要考虑自身利益，另一方面也要充分考虑客人的接受度和满意率，要始终坚持以客人满意为宗旨，千方百计提高饭店的服务水平，努力打造饭店自身品牌，最终赢得更多忠诚的客人。

    有效控制房价上涨，使涨幅控制在合适的度内，还要积极发挥饭店协会行业自律管理职能，通过协会制订行业自律公约，对本行业市场秩序进行自律性管理，维护消费者利益，提高饭店服务质量，共同营造文明经营环境。去年12月，由县旅游局牵头，仙居县旅游协会正式成立，其中饭店分会会员单位有20家左右。仙居县旅游协会饭店分会应充分发挥行业协会的管理职能，制订饭店行业自律管理机制，对房价进行自律性管理。必要时政府要进行宏观调控，对房价实行政府限价政策，克服市场的盲目性和市场失灵。

    杨梅节作为我县每年一次的重大活动，杨梅节期间应对我县的房价进行政府指导，并着重建立限价机制、备案机制、信息发布机制、监督机制。活动期间，一方面要求各饭店在大堂显著位置公布物价投诉电话，接受客人投诉与监督，另一方面县政府要组织物价、旅游、工商等部门加强检查，严肃违法定价行为，对一些饭店无视政府规定擅自提价行为，给予罚款甚至公开曝光。 [作者：曹慧芬]