从2005年的“当慕尼黑遇见西湖”，到2006年的“当慕尼黑爱上西湖”，西湖啤酒节这个属于杭州人自己的啤酒节无论是主题还是内容，都越来越煽情和充满诱惑。到了2007年的这个时候，“慕尼黑”终于情定“西湖”，标志着这台啤酒节双城记修成了正果。

    作为今年西博会的正式立项项目，2007年西湖啤酒节将于本周五傍晚六点在西湖天地开幕。在十月这个杭州的黄金旅游时间里，这场融合了美酒、美食、美景的西湖啤酒节将一直持续到月底。

    之所以要联系到慕尼黑，一是因为慕尼黑盛产啤酒，饮用量为世界第一，再者也是因为同样在十月举行的慕尼黑啤酒节至今已有200年的历史，堪称全球最著名和最成功的啤酒狂欢节，西湖啤酒节将慕尼黑啤酒节的成功经验移植到风景秀美的西湖边，让这台狂欢大戏同步在美丽的杭州上演，让杭州人不出杭城就能感受到异国情调与本地元素相得益彰的精彩。

    据主办方介绍，今年西湖啤酒节将在西湖天地的大草坪上搭起7米高、1000多平方米的德国式啤酒大帐篷，来自德国的风暴乐队，现场烤得喷香的咸猪手、烤肉肠等巴伐利亚大餐，都将复制出狂热的慕尼黑风情。此外，本届西湖啤酒节还引进了经常能在F1赛车场和足球场上看见的彩绘制作团队。只要你够狂热和奔放，就可以随兴在脸上“涂鸦”。

    啤酒是啤酒节当仁不让的主角。主办方透露，和往年相比，今年第一次成为西博会正式立项项目的西湖啤酒节的啤酒将“更好喝”。

    假如你还在回味去年西湖啤酒节上喝到的生啤和黑啤，那今年西湖啤酒节推出的西湖啤酒全门类的所有啤酒、酿造各个阶段的啤酒以及半个小时前才酿出来的真正“新鲜出炉”的原浆啤酒一定会让你大呼过瘾。“西湖啤酒节上的很多啤酒都是我们平时喝不到的。”主办方介绍，比如“原浆啤酒”，就是不经过常规啤酒的过滤程序，从发酵罐里出口后第一时间送到啤酒节现场，这种正在酿制阶段的金黄色原浆啤酒，就像是从枝头摘下后直接入口的樱桃，口感非常清新。而啤酒节现场提供的“无醇啤酒”，则是西湖啤酒厂通过最新的低温发酵技术酿制的品种，酒精度低于0.5%，酒精量极低的无醇啤酒能给酒量差的客人一个狂欢的理由。“果味啤酒”则是果酒类里的新品，既有啤酒的风味，又突出水果的香味，这是主办方专门为具有浪漫情怀的客人们准备的。

    在活动方面，除了慕尼黑啤酒节的传统狂欢项目兔子舞等，今年主办方还策划安排了“对酒当歌”、“HIGH到慕尼黑”等活动，这些活动都是啤酒的“好搭档”，能大大提升现场的狂欢气氛。

    一切都已就绪，只待本周五狂欢，慕尼黑情定西湖，让我们一起见证！