大黄鱼养殖如何提质增效？如何让南麂大黄鱼“游”得更快、“游”得更远？9月25日，温州大黄鱼·平阳2023南麂大黄鱼文化节开幕式在浙江平阳举行，以“追鲜南麂·臻品黄鱼”为主题，通过举办丰富多彩的系列活动，以鱼为媒、广交天下，把南麂大黄鱼这张“金字招牌”推向全国，让天下共享南麂大黄鱼的鲜美。

  平阳县地处浙江东南沿海的黄金海岸线上，全县陆域面积1051平方公里，海域面积1300多平方公里，自古以来就是我国的“东海鱼仓”。平阳南麂岛得天独厚的地理优势和水质环境，从这里游出的南麂大黄鱼具有独特的品质，是能与野生媲美的大黄鱼品牌。

  为进一步推进南麂大黄鱼产业化、标准化、品牌化进程，加快提升“南麂大黄鱼”特色品牌的知名度和广受度，温州大黄鱼·平阳2023南麂大黄鱼文化节应运而生。开幕式内容丰富，平阳县南麂岛开发公司无偿将其所属的“南麂”、“南麂岛”相关商标转赠给平阳县人民政府，平阳县人民政府分别和浙江省海洋水产养殖研究所、浙江省餐饮协会签定战略合作协议，温州市农业农村局对温州大黄鱼地理标识品牌企业2家进行授权，平阳县农业农村局对首批平阳“五个鲜”品牌企业代表进行授权，平阳县大黄鱼养殖企业与各地酒店签定产品供销合作协议等。

  “南麂岛大黄鱼经历了三十年的发展，已然成为平阳生态渔业的一张金名片，大黄鱼产业也成为平阳富民惠民的一个新产业。”平阳县委副书记、平阳县县长孟晓斌表示，本次大黄鱼文化节的举办，为进一步促进南麂大黄鱼产业发展，全面推进乡村振兴提供了全新的平台，“我们由衷地期望，广大渔民企业家能以此为契机，把南麂大黄鱼这张金名片打造得更加闪亮。”

  当天还公布了平阳“五个鲜”系列菜谱。文化节为期两个月，包含大黄鱼品牌营销会、“温州高品质生态大黄鱼产业发展”高峰论坛、黄鱼主题摄影大赛等活动。届时，国内诸多摄影艺术家们、国内知名专家学者、烹饪大师将汇聚平阳，宣扬南麂大黄鱼，助力南麂大黄鱼品牌知名度。

  南麂大黄鱼是平阳振兴海岛的“黄金鱼”，南麂岛大黄鱼产业已经成为一条富民的产业链。2022年，平阳年产生态大黄鱼2400余吨，年产值达3.2亿元。先后有4 家养殖主体获得省农博会金奖，产品全部通过无公害认证，2家企业已获有机大黄鱼认证，创成国家级水产健康养殖示范场2家，省级水产健康养殖示范场7家。（鲁新/文 平阳县委宣传部/供图）