日前，浙江省台州市研发的“粮食典型真菌毒素全链条监测预警与减菌控毒关键技术研发及应用”荣获2023年度中国粮油学会科学技术奖一等奖。

  该项技术由浙江伯利恒仪器设备有限公司联合南京财经大学、中国农业科学院农产品加工研究所、江南大学、北京美正生物科技有限公司等单位共同研发完成，针对我国粮食典型真菌毒素全链条监测预警、快检、防控技术等存在的问题和难点，取得了一系列理论、技术、装备、产品及标准成果。

  据了解，该项技术能同时精准识别多毒素，相较于传统人工检测，整体用时缩短，工作效率提升。同时，创制了紫苏精油、肉桂醛等复合天然防霉剂，为粮食产后仓储真菌毒素绿色防控提供了新的技术支撑。目前，该成果已在十余家大中型企业中进行推广应用，经济和社会效益显著。

  近年来，为了确保农户卖上“明白粮、舒心粮”，台州市全力推进省现代化粮食收购服务体系建设，建立粮食产后服务中心，打造“粮农之家”，提升清理、干燥、收储、加工、销售等服务水平，不断突破重点服务瓶颈；培训充实收购质检队伍，配足检测仪器，开展全自动检测试点，升级检测技术，全面提升粮食质量检验能力。2023年上半年，台州温岭入选浙江省现代化粮食收购服务体系建设试点城市。

  据台州市商务局粮食与物资调控处处长赵明星表示，将继续通过关口前移、提前指导、延伸服务等各项举措，全力提升台州市粮食收购服务水平和粮食收购质量。（颜彤/文 台州市商务局/供图）