近日，作家余华再次点赞浙江省嘉兴市海盐县的胜利饭店。连日来，每临近中午，海盐县沈荡镇贲湖老街就开始热闹起来，老街上的胜利饭店座无虚席，门口还有很多顾客排队等待。

  胜利饭店沿河而建，整体风格宛如余华小说中一般，充满时代味。店内真实还原了余华小说《许三观卖血记》中的场景，重现上世纪六七十年代的饮食风貌。“五一长假未至，店里已经忙得热火朝天，只要一开门就有顾客涌进来。”胜利饭店负责人沈明根介绍。

  赵爽是余华的粉丝，一盘炒猪肝、二两黄酒，细细品尝后，她赞不绝口。“余华的每一部作品我都读过，这次和父亲特地从山东德州驱车千里过来旅游，就是为了体验从书中照进现实的感觉，特别想感受下小说中的场景，并且尝一下余华书里的炒猪肝，非常好吃，鲜嫩可口，不虚此行了。”赵爽说。

  海盐县相关负责人介绍，余华文学IP带动海盐文旅市场火热的背后是海盐文化底蕴的强劲支撑，以及加速推进文旅融合、持续释放“磁吸力”的结果。

  近年来，海盐积极挖掘余华文学元素，发挥余华的名人效应，助力海盐文旅“出圈”。2022年，海盐聘请余华担任海盐县文化大使，陆续发布《余华文学地图》。对沈荡镇贲湖老街进行修缮改造提升，使“胜利饭店”等余华文学元素实景化落地，吸引大批特色餐饮和文化企业入驻，打造集食、娱、购等一体的商贸综合体，2023年吸引游客30余万人次。另外，海盐因地制宜、深挖特色，打造浪漫日出观赏地、绮园景区等景点，启动实施“古城复兴”计划，重点推进杨家弄区块建设，实施商务印书版本馆、余华书屋、非遗馆等的建设。（赵雅芝/图文）