近年来,浙江省舟山市普陀区民政局探索打造社会化嵌入式幸福食堂,即按照实际需求系统布点,通过遴选附近经营时间长,品牌、口碑等综合实力较强的商家加盟,并对其进行适老化改造,给予老年人优惠用餐和快速送餐的服务,实现政府花小钱、办大事,商家增流量、多收益,老人得实惠、吃长远“三赢”。
截至目前,普陀区共在所辖两大主城区建成社会化嵌入式幸福食堂11家,日服务老人1000余人次,实现两大主城区老年人“15分钟助餐送餐”全覆盖,幸福食堂建设总量居舟山市之首。

在幸福食堂创建初期,普陀民政对11家门店统一标识标牌、LOGO和文化展陈,并对地面进行防滑、尖角设施包边等处理。同时,设置老人生日角,老人活动区、敬老专座以及无障碍设施等,为老年人提供安全舒适、敬老氛围浓厚的就餐环境。目前,普陀区共投入适老化改造资金32.7万元。
依托“政府补一点、企业捐一点、食堂贴一点、老人付一点”的形式,老年人可以在社会化嵌入式幸福食堂实现优惠用餐。店家以当日全人群菜品售价为准,按照每人每餐40元的最高享受折扣消费额,分60至79岁、80至89岁、90岁以上三个年龄段给予老年人8折、7折、6折优惠待遇。每餐为老年人提供敬老菜、特价菜、小份菜、幸福套餐等,并免费提供定量小碟开胃菜、茶水和汤类,另在元宵、中秋、重阳等传统节日组织孝亲敬老公益活动,赠送点心、暖心小礼品等。截至目前,普陀社会化嵌入式幸福食堂累计向老年人就餐优惠500余万元。

“社会化嵌入式幸福食堂必须符合行业主管部门安全规范,建立好食材进货、储存、留样等管理制度,规范处理油、烟、污水、厨余垃圾等,严格落实场所消防安全要求,定期开展应急演练等。目前,我们幸福食堂的场所险、食安险购买率达100%。”普陀区现组成1支10人监督评议员队伍,每月对每个社会化嵌入式幸福食堂至少开展1次走访检查。

普陀民政还为社会化嵌入式幸福食堂出台相应的奖补办法,给予每家不高于10万元的建设补助,总投入低于10万元的按实际投入补助。此外,综合考虑就餐人次、老年人满意度、卫生情况、食品安全、消防安全等情况,按照就餐人次或综合评分,分7个等次给予年度不高于15万元的运营补助,其中年度老年就餐人次在0.3万人次以下的或综合评价分70分以下的不予补助。
目前,该区规范落实社会化嵌入式幸福食堂建设补助23.7万元,年度运营补助35.6万元。(邱巧怡 叶姿含 于英喆/文 舟山市普陀区民政局/供图)


