五载风华正青春，守正创新向未来。9月29日，2025浙江省中药材博览会暨第十八届磐安中药材博览会（以下简称“浙江药博会”）在浙江省金华市磐安县启幕。自2021年升格为省级盛会，5年来浙江药博会在守正中创新、在创新中发展、在发展中超越，成为浙江推动中医药传承创新发展的重要载体。
本届浙江药博会以“振兴浙产好药 共创美好生活”为主题，紧扣“传承精华、守正创新”的核心思想，精心策划推出十余项精彩活动。从首期药膳培训师开班启航，到道地药材优质优价经验推广，再到一大批大健康项目签约落地……让我们走进“好戏连台”的浙江药博会，在“守正”与“创新”中感受浙江中医药事业发展的强劲脉动。
展示展销启动仪式现场。郑晨光摄
“守正”：打响中医药特色品牌
“守正”是坚守中医药传承的初心与使命，这是浙江药博会得以发展的“根”和“魂”。浙江药博会期间，历届积淀下来的“品牌活动”如约而至，推动中医药产业变革之门。
走进位于江南药镇的展示展销现场，浓郁的药香迎面而来。浙贝母、白术、白芍等道地药材，灵芝孢子粉、沙棘汁、黄精糕等深加工产品，以及中药香皂、中药香牌、安神香薰等大健康产品琳琅满目。此次展销面积达40000平方米，设置150个标准展位、100个特装展位，磐安大健康产品特展区、药博会大健康产品特展区、标准展位区、参茸专区、“八婺共富·供销联展”、道地药材展、中医适宜技术体验区七大板块，全面展现中医药文化的丰富内涵与产业活力。
第五届中华药膳烹饪大赛颁奖仪式。吴佳摄
秋意渐浓，养生正当时。磐安玉竹雪梨汁、武义宣莲芡实糕、宁波海苔陈皮饼、温州殴柑姜茶……第七届“浙江省十大药膳”评选活动与第五届中华药膳烹饪大赛现场，在全国各地“药膳大厨”的巧手下，一道道药膳色香味俱全，上演了一场兼具养生价值与美味体验的味觉盛宴。磐安有“浙江药膳之乡”“中国药膳美食地标城市”，近年来，磐安通过产业化与标准化双轮驱动，已成功开发出100余道现制类药膳和200余道预制类药膳产品，全产业链产值已超30亿元。
活动期间，举办多年的“问道两岸·浙里寻药”中医药文化交流会，致力于深挖两岸共同的中医药文化底蕴，向世界生动讲述中医药的当代故事。交流会上，国际灵芝研究学会主席、黄精产业国家创新联盟理事长、香港科技大学终身教授、台湾中国医药大学讲座教授等众多专家学者齐聚一堂，在分享行业洞察中碰撞思想。
全国第二届浙贝母产业发展大会暨浙贝母临床应用及转化学术交流会上，近200名来自全国各地的中药领域专家、药企、药商、药农代表齐聚一堂，共谋“药”事。还有中医药市集，让市民在逛市集、试疗法、品药膳、学养生中感受中医药的独特魅力，推动中医药文化深度融入日常生活……一项项特色活动是浙江药博会最具辨识度的“金名片”，以此为媒，浙江中医药产业正在焕发强大活力。
签约仪式。吴佳摄
“创新”：激荡岐黄本草新韵
“创新”是“守正”的路径，是实现从量变到质变的真正飞跃。浙江药博会始终坚持与时俱进、改革创新，不断给这一“金字招牌”增加新的成色。
药材作为中医药产业的源头，其质量优劣直接关系整个行业的健康发展，也牵动着农民增收与乡村振兴的步伐。如何实现道地药材的“优质优价”？浙江土特产·“浙八味”中药材优质优价工作推进会给出了一系列务实举措——从“浙农码”赋能中药材全链条数字追溯的现场演示，到《浙江中药材及饮片质量提升标准》制订工作的正式启动，再到磐安县推进中药材GAP示范建设的经验分享……多项行动协同发力，直指优质优价目标，为“浙产好药”塑造发展新优势。
今年3月，人社部颁布了《中式烹调师（药膳制作师）国家职业标准（2025版）》。为接轨这一最新国家标准，由浙江省人力资源和社会保障厅主办，磐安县人社局、县中药产业发展促进中心、县委党校、县教育局、县文旅集团等多部门配合的浙江省首期药膳师培训班开班。该培训班课程涵盖中医药膳理论、“药食同源”理念及现代营养学等系统知识，并注重制作实践。考核合格者将获颁浙江省首批《药膳师职业技能等级证书》。“中国药材之乡药膳公共实训基地”也于当天落地磐安，将打造常态化的药膳师培训班，进一步推动药膳产业迈向专业化、标准化。
中医食养药膳科普体验区。吴佳摄
“膳将来”药食同源研发生产项目、经皮给药器械智造项目、心脏介入手术机器人项目、经典名方成果转化项目……在展示展销启动仪式上，一个个大健康产业项目签约，为磐安中药材全产业链发展按下“加速键”。以“膳将来”药食同源研发生产项目为例，该项目依托磐安的生态资源和政策支持，深耕药食同源理念，推动中医药膳食养标准化、产业化发展。目前正在通过与学校、科研机构、药膳大师及磐安融媒体中心等单位联合，研发药膳煲汤类、调味料、糕点类、即食类的各系列药膳产品，助力“治未病”理念落地家庭餐。
今年是浙江实施“中医药攀登工程”二十周年。二十年来，浙江以守正创新为引擎，推动中医药从经典传统走向现代产业。磐安县委书记何浩挺表示，磐安作为“浙八味”中“磐五味”的主产区，是浙江省唯一以中医药康养作为“一县一业”的县市。多年来，磐安坚持以中医药康养为统领，积极构建中药材种植、加工、大健康产品生产、精准医疗研发等于一体的现代化产业体系，今年，全产业链总产值预计达到150亿元。（鲁新/文）