第八届中国国际茶叶博览会将于5月21日至25日在浙江杭州举行。这场茶叶专业展会，今年玩出了新花样——首次开启“一展双馆”模式，杭州国际博览中心与杭州茶叶博览会会议会展中心（龙坞展馆）双馆联动，总展览面积达7.7万平方米。

  展会以“茶和世界，共享发展”为主题，由中国国际茶文化研究会主办，汇聚全球1500余家企业、万余名专业采购商，期间将发布六大研究成果，并举办超过50场论坛、文化交流及供需对接活动。

  今年最让人期待的是藏于西湖群山之间、坐落于龙坞茶镇且首次亮相的龙坞展馆。

  龙坞茶镇素有“万担茶乡”之称，连绵的茶园像绿色的波浪一样铺展到天边，是西湖区茶文化最鲜活、也最安静的自然底色。第八届中国国际茶叶博览会首次启用的杭州茶叶博览会会议会展中心就坐落于此，1.7万平方米的展馆被定位为“茶创新窗口”，让茶“活”起来、“潮”起来。

  怎么个“活”法？龙坞展馆打造了三个主题馆：茶非遗馆、茶科技馆、茶文化馆，汇聚茶科技、新茶食、新茶饮、茶文旅、茶文创等新兴品类，多维度呈现新潮、带感、有格调的东方美学茶生活。

  走进茶非遗馆，古老的茶艺、地道的茶俗、鲜活的茶故事，全都变成了可看、可听、可参与的沉浸式大秀。一转身，可能就撞见一场正在进行的茶俗表演；一驻足，就有茶人递上一杯带着故事的茶。

  在茶科技馆，各大茶企同台较劲，清爽的气泡茶、醇香的冷萃茶，刷新大众对茶叶的认知；茶冻慕斯、龙井冰淇淋，让味蕾经历一场奇妙旅行；更酷的是，无人机采茶、AI智能泡茶等黑科技轮番登场……茶也可以如此“千变万化”，充满“未来感”。

  而茶文化馆，则把视野拉回宋韵的梦里。“茶香墨韵西湖情”书画展、“大观茶论·宋韵雅境”特展、中国茶叶博物馆的公益展区……一步一景，一景一诗，仿佛穿越回了那个点茶斗茶的雅致年代。

  当然，国际茶博会的气质，从来不只是“好玩”而已。20多场活动，把这场盛会的热度拉满。想感受宋韵？去“大观茶论·宋韵雅境”特展；想看高手过招？中国调茶师技能大赛等你围观；想赶时髦？茶饮市集·100+主理人邀请赛集结了最潮的年轻人；想听听行业趋势？未来茶发展展望会、茶文旅新场景赋能生态交流会，干货满满。

  还有“美美与共”云茶会、首届龙坞茶科普大会、两岸茶文化交流活动，以及开化龙顶、钱江源开门红等品牌推介会……思想交锋、技艺展演、美学沉浸、产业对话、文旅共创，五天时间，精彩根本停不下来。

  当然，茶博会期间，也别把脚步只锁在展馆里。既然来了龙坞，不妨去镇上走一走。沿着茶山步道慢慢爬上坡顶，看茶园像绿色的海浪在脚下铺开；钻进何家村的市集，找一处小茶馆与好友围炉煮茶；或是去长埭村，一口气品味三家“米其林”餐馆……

  从一片叶子到一座茶镇，凝聚的是风土与匠心；从传统非遗到AI泡茶，延续的是技艺与想象；从西湖区一隅到全球茶桌，铺展的是文化与自信。一步一阶，茶香不止于品饮，更成为一种交流的语言。

  5月21日至25日，杭州西湖区已备好新茶。龙坞的山风、盛会的商机、宋韵的雅致、黑科技的惊喜，统统等你来“茶”收。（刘嘉慧/文 杭州市西湖区委宣传部/供图）