新华网浙江频道6月25日电 据《今日早报》报道，前几天，工商部门在杭城一“成盛窝窝头”门店里发现黄色液体，送至权威部门检测。昨天检测结果已经得出，黄色液体被确认为是柠檬黄溶液。而前几日，本报《窝窝头“秘制配方”浮出水面》的报道也在杭城窝窝头店引起很大反响，销售也大受影响，有“窝窝头”店已自动关门歇业。

    工商检测

    黄色液体确认为柠檬黄

    工商部门在杭城一家“成盛窝窝头”店里发现的黄色液体，被确认是柠檬黄溶液。

    6月18日，杭州工商下城分局在辖区内重机巷的“成盛窝窝头”店检查时发现，该店没有办理相关营业执照；此外，执法人员还在店内发现8袋黄色液体。店老板承认，这些液体是加在窝窝头里的，可以让窝窝头颜色更加好看。6月19日，执法人员在辖区的另外一家“成盛窝窝头”店也发现了同样的黄色液体，而且有60多包。

    6月19日，工商部门立即将液体送到权威部门进行检测。昨天，记者从工商部门获悉，检测结果出来了：黄色液体是柠檬黄溶液。

    目前，工商部门正在对此案作进一步调查。

    生意难做

    只开了一星期的店关门了

    两家“成盛窝窝头”店涉嫌使用柠檬黄，最后被工商部门查处的消息一传出，杭州的多家“成盛窝窝头”店马上就产生了较大反应——有的门店关门停业。

    昨天上午，记者来到杭州朝晖路京都苑东门附近，在这里有一家“成盛窝窝头”店，按照该店广告牌上的标注，是浙江的第57家分店。但这家店的大门，却关得严严的。

    “三天前关门的，总共开张也就一个星期。”京都苑的一位保安对记者说，这家店大概是上个星期开张的。开张前两天生意非常好，买窝窝头的队伍都排到了小区门口。附近的车子进去，还需要我们去帮忙指挥。可早报的有关窝窝头里使用色素的报道一出来，他们的生意就立马差了，几乎没人来。三天前，干脆就没有开门。

    这位江苏籍的保安还告诉记者：“虽然他们开张时生意不错，但我一个也没吃。小时候，在家里天天吃窝窝头，玉米面蒸出来是什么颜色我还不知道？感觉上有问题！”

    风光不再

    “窝窝头”生意全线下滑

    不仅是“成盛窝窝头”风光不再，目前，许多其他品牌的窝窝头店也是门前冷落，生意直线下滑。有些店虽然未被工商查处，但因为光顾者骤减，无奈之下也关上了门。

    昨天下午3点左右，记者来到凤起农副产品交易市场。原本每天这个时段，附近的“康维窝窝头”店是这里最显眼的一家小吃店，外面排起的长队甚至会延伸到别家小店门口。偶尔，还有粉丝级的顾客会向路过的熟人推荐这里的窝窝头。但如今，这杭州第二家“康维窝窝头”加盟店却是大门紧闭。

    “关了两三天了。不是说窝窝头添加了色素嘛，这段时间就不太有人来买了。可能生意不好，做不下去了吧。”隔壁“四川麻辣烫”的老板表示，自己也不太清楚这家店怎么一下子就关门了。

    而位于武林门附近的“益寿原窝窝头”店，虽然仍旧照常营业，但是生意显然大不如前。

    记者发现，该店的墙上贴满了营业执照和食品卫生许可证的复印件，还贴出了“本店窝窝头不添加任何色素和香精”的有关声明。而放在蒸笼里热腾腾的窝窝头，跟已经被查处的“成盛窝窝头”有所不同，颜色较淡，个头形状也不是非常规则。

    “我们的窝窝头，用的材料就是玉米自发馒头粉和面粉，一般25公斤玉米粉掺4公斤面粉，再加些酵母和糯米粉改善口感。但现在大家看了报道，以为我们的也添加了色素和香精，没办法，只好把这些证明材料都贴上了。”该店负责人李强告诉记者，还有老顾客拿了他们的窝窝头去权威部门检测，过两天就能出报告了。

    “‘成盛’的窝窝头被曝光后，对我们影响可大了。我们店5月2日开张后，窝窝头一直卖得很好，从早上6点到晚上7点，总是排长队，几个工作人员一整天都忙个不停。最高峰的时段，少说也有二三十人排队。但这几天，生意差了很多。”李强抱怨，前段时间，每天差不多都能卖五六千个窝窝头，营业额可以达到3000元左右，现在则是一天2000个窝窝头都卖不了，营业额只能做到八九百元。（甘恬 龚曦 徐彦）