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“敢为天下先。”浙江人素来以勇于创新、善于创业闻名。
省第十二次党代会提出,要坚定不移地走创业富民、创新强省之路。
我们在全省范围内,梳理出了一批具有先进生产力、具有创新精神和核心竞争力的个人和企业标本,力求以讲故事的方式,告诉大家不管是从事哪一行,不管起点如何,只要有想法,就会有能量;只有求变化,才会有发展。
从今天起,我们将在一段时间内对11个地市逐一点击,记录、还原那些创业创新的生动实践。
核心提示
“三味书店的知名度,就连踏三轮的都清楚。”
花了10年不到的时间,下岗工人卓科慧把一个小小的书铺,做成了浙江最大的县市级民营书店。 同样是在开书店,为什么他会如此成功?
8月24日上午,奉化市南山路11号三味书店。
刚走进门,我就被一句“欢迎光临”吓了一跳。在门口迎接大家的,是穿着鲜亮橙色制服的店员们,这个架势,让人有点怀疑是否走错了地方——这不是饭店门口的迎宾经常说的话吗?怎么书店也用上了。
但每一个去过三味书店的奉化人,其实早都习惯了享受这样的待遇。
这些待遇,包括可以带着孩子到书店里的幼儿专区,边翻书边教孩子。因为那里有专门为孩子和家长休息阅读提供的座椅,而且颜色是孩子们喜欢的绿色。
卓科慧,35岁,三味书店的创始人,土生土长的宁波奉化人。就在一周前,他将书店的经营场地和图书品种,都扩大了近10倍。
花了10年不到的时间,这个戴着眼镜一副斯文相的年轻人,已经将所在城市的所有竞争对手抛到了身后。
“三味书店的知名度,就连踏三轮的都清楚。”一位1993年就开始做书店生意的奉化老板说。
1500平方米,超过60000种图书,三味书店已成为浙江最大的县市级民营书店。
可谁又能想到,这位如今的民营书店领头人,当年曾是一个下岗工人。
接过了父亲的小书铺
他进了1000多种 自己喜欢的纯文学书籍
因为生活所迫,希望还能像之前所在的国有企业未倒闭之前一样,每个月能有几千块的收入,是卓科慧最初的经商动力。这之前,他压根就没想过自己会和做生意挂上钩。
1994年,由于所在的国有企业倒闭,卓科慧和妻子不得不接受成为下岗工人的现实。两人从卓科慧的父亲手中接过了家里的10平方米小书铺,“那就是‘三味’的前身。”
卓科慧开起了奉化不多见的小书店。虽然小,但生意也算马马虎虎。
他的做法和想法一样简单,自己喜欢的书就进,不喜欢的就不进。他进了1000多种书,一半以上都是纯文学类。
这样做的后果让他着实傻眼。
“我喜欢的这些书偏重人文类,结果不少书滞销,连续几个月开始亏损。有时甚至一天没有几个顾客进门买书。”
像点样子了
要有个让人记得住的东西 他叫响了“五个吧”
开头的碰壁让卓科慧清醒了很多。
之后,他开始琢磨起顾客的心理,并改变一些细节,比如,对书籍初步分类。
没多久,这个小书店就开得有声有色了。
接下来的事情顺理成章,完成了原始积累,三味书店走上了扩张之路。
2001年,卓科慧将三味书店搬到了奉化市中心的惠政西路,规模也逐渐扩大到了170平方米的场所,10名员工以及17000多种书目。
此时的卓科慧知道,自己的竞争对手除了一般的小书店,还有一直占据行业老大位置的新华书店。
“和新华书店比规模和图书品种,肯定不行,能竞争的只有管理和服务。”
从一本书上得到启发,卓科慧提出了自己做书店的理念:“真诚、执着、快乐。”另外,还提出了“五个吧”的口号,“找不到,问吧!没有书,订吧!质不佳,退吧!有想法,说吧!有建议,提吧!”挂在书店里的醒目位置。
这些话不是随便说说的。
有一回,一个学生要买本学习西班牙语的书,他店里没有,向书商求助也没回应。卓科慧专门跑了一趟杭州的外文书店,总算买到了这本书,原价卖给了学生。虽是一笔亏本生意,可他觉着踏实。
从开夫妻店到管理团队
问题越来越多他想到了数字化
开书店和人跑步有点像,跑着跑着,你就会累,就会想很多事情。
店面扩大了,生意好起来了,员工也多了,卓科慧的问题也越来越多。
“很多读者反映,不知道自己想买的书能在哪个柜子上找到,总要问书店的导购员。”而忙碌的时候,甚至连导购员都不能马上准确无误地说出架位。
卓科慧和妻子的看法一样,无序的管理降低了书店运作的效率,“最后会影响销售。”
他们引进了全数字化的架位管理系统,尽管这笔费用高达十多万。这也让“三味书店”成为全国第一家进行书本架位管理的民营书店。
结果立竿见影。
试行一段时间后,卓科慧发现这个系统让顾客查阅书目的速度平均提高了2倍。“通过导购员查阅书目的速度是5分钟左右,现在只需要一分半钟。”
而其他民营书店的查阅速度,最快也只有三味书店的三分之一。看似不经意的改变,却让书店的销售量提高了近5倍。
吃盒饭引出一个话题
从“五个吧”到阳光服务他总在不断地变
有人问他,凭什么把书店培养得越来越大,他会回答:是一种创造式的管理。
“简单说,就是要会变。比如和员工沟通效果极佳的那次盒饭事件。”上个月,因为书店要搬迁,卓科慧和所有员工都在店里忙乎,午餐时间,他打电话想叫20多个盒饭。第一个电话过去,对方毫无礼貌的回答让卓科慧没有下单。第二个电话后,一家外卖店送来了盒饭,可其中的几次服务差错不光让卓科慧感到生气,还让几个员工也挺窝火。
饭后,卓科慧让所有员工停下了手中的活,开了一次临时会议。
“我和他们讲,这次外卖店的态度每一个人都看到了,大家感受一下,心里是什么滋味。再看我们书店,如果是这样的服务,我们的顾客会作何感想?”
事后,很多员工都主动找卓科慧来谈了看法:作为一个服务型的员工,应该怎么做。
尽管不停地创新求变,可卓科慧仍然会有一种危机感。反过来,这又让他继续求变若渴。
就在上周,卓科慧给员工统一了服装,一套橙色的服装,胸口印着“Sunway”(阳光之路)。他解释说,这是他最新提出来的一套服务理念,叫阳光服务。
“看见顾客要笑,回答顾客提问要随和,发生纠纷时要耐心。”卓科慧说,他准备用一个星期的时间,把这些服务准则写入员工手册。
-专家解读
再平常的原理
如果能运用得独具匠心就是成功
宁波市政府经济研究中心特邀研究员储嘉康
类似主人公这样,把小生意做成大买卖的创业故事不断吸引着人们的眼球。为什么?因为每个人都会有创业梦想。但梦想该怎样实现,是每个人都在寻觅的一种东西。
看别人成功的历程,我们应该得到启示。
对于主人公的创业史,可以用创新图治来形容。卓科慧之所以能成功,将书店规模逐年扩大,无外乎他在创业中很好地进行了两次重要的创新。一是营销策略,二是企业管理。
进入图书市场的初期,卓科慧无疑是失败的,因为当时的他没有任何市场认识,更谈不上有具体的营销策略。唯一留给他的机会,就是当时的书刊市场,民营书店的比例几乎是空白。
在有了一定的市场生存空间的基础上,策略或者说经营定位就显得非常重要。比如三味书店专门留给孩子们的幼儿区,不光书本的分类明显,还在场地环境的设置上作了顾客细分。如此精细的环境布局给读者带来的,就是可以在合适的地点拿到合适自己的书。这种经营策略的差异化创新,为书店增加顾客群奠定了基础。
再说管理创新,从本质上看,卓科慧在管理中体现的核心,是什么叫服务质量。
其实这就是一种企业文化,怎么样让员工都能有这种意识?在他和员工的交流上,就运用了一种全新的方式。比如那次买盒饭的过程,他精妙地给员工以现身说法。而在如何让员工在服务上努力拉近与读者的距离时,卓科慧除了用条条框框的员工守则,还用了一种相对人性化的管理哲学。
和几年前开书店相比,现在开书店无论是市场和经营方式,都变了,所以,一些管理手段和思考能力都需要更新和改变。最后成功的人,就是那些能将看起来很平常的原理,独具匠心地运用得当。(记者李军) |