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从14万元借款到饮料业航母
娃哈哈20年的风雨成长路

新华网浙江频道(2007-11-16 10:31:37) 来源:钱江晚报 编辑:君君

    看着泛黄的照片,惊奇地发现,创业至今20年来,宗庆后的身材、神态、发型竟无多大改变,当然还包括他的各种习惯,他还是没有休息天,还是奔跑在市场一线,还是不喜欢系领带……

    有人统计过,浙江民营企业的平均寿命是7年,然而,娃哈哈却稳稳地跑过了20年。从当年带着2个退休老师、14万借款到如今坐拥全国百家分公司、一百多种产品、2万多名员工,年销售额200多亿,娃哈哈已成为国内饮料行业的航母,世界第五大饮料企业。有专家说,它是市场经济发展、饮料行业变迁、民营企业成长20年的缩影。

    总结娃哈哈这20年来的经验宝典,宗庆后呷了口茶,讲了3句话:坚持主营业务,小步快跑;踏着时代脉搏,重视研发;关注社会效应,履行社会责任。

    不求快一步,半步刚好

    杭州市清泰街160号,那幢隐在高架桥下的6层娃哈哈集团总部大楼不显眼也不气派。就像宗庆后本人,20年来穿着朴素,生活简单,走在人群中毫不起眼。

    一看没有镜头对着他,宗庆后赶紧把领带松了下来,娃哈哈过20周岁生日,宗庆后这几天接受采访的活儿很重,面对镜头,必须西装革履,宗庆后说宁愿到处跑市场,可这工作无人能替。

    “那时候,我踏着三轮车卖课本、冰棍,见我销售做得好,就给我个销售总经理干干,其实就是光杆司令。”

    宗庆后笑道,当时哪里想得到会做到今天这个局面,这么多年来一直没好好喘过一口气,“上了这贼船,就下不来了,回头看原来已经走了那么远。”

    宗庆后唯一的爱好大概就是看书了,但面对来自全球商界和学界的管理之道,他似乎更相信自己的“脚”,一周前,宗庆后又到欧洲日本转了一圈,带回来整整10大箱子各色饮料。

    “宗总出国一回来,我们一群同事的味蕾就发麻。”娃哈哈集团有限公司科委副主任欧凯打趣地说,几个大男人都不喜欢喝饮料,但搞研发的逃不过,以前宗总也和他们一样,大家一喝一肚子。

    “其实我喜欢喝茶,不喜欢喝饮料。”宗庆后说。

    咖啡可乐、营养快线、思慕C、悠悠奶咖……这两年,娃哈哈推新产品的速度让人应接不暇,这不希奇,关键是投放一个火一个。宗庆后笑笑,我们还有二十多种储备饮料排队等着呢,不过速度不能太快,小步快跑,领先半步就行。

    “现在年龄最大的应该是AD钙奶,已经10多年了,而且销售额每年还在增加。”欧凯说,技术部有70多号人,他们的工作就是研发储备饮料,“台上一分钟,台下十年功。一款新饮料上市,背后花的时间可不少。就说营养快线,之前哪个牛奶饮料能见光包装?为了保证阳光照射下保鲜和维生素不损失,我们花了1年多时间去研究,产品研发出来后,还要到全国10多个城市去做调研,只有符合大众口味的饮料才能进入市场。”

    这两年,原料成本急剧上升,但娃哈哈不仅销售稳步增长,利润也不含糊。

    “成本上升淘汰了一些杂牌,这块市场腾出来了,新产品又带来了高利润,有了准备,娃哈哈销售稳步增长。去年新产品贡献的销售收入占到了总销售额的1/3。”宗庆后总是很谨慎,日本、北欧的口味最适合中国人,日本现在已经喝纯茶饮料,这是趋势,但国内目前还没到这一步,所以饮料行业不能落在别人后面,但只要比别人快半步就行,快一步多了点。

    为了一直保持领先半步,现在,宗庆后依旧是早上7点半上班,晚上11点多下班。跟着宗庆后出差是个苦差使,听外联办一位员工说,有一年跟着宗总到沈阳出差,晚上七八点下飞机,饭都没吃,就跟着宗总跑到沈阳分公司车间看设备查问题,当地政府领导在市中心设宴他不去,硬要在自家食堂吃,结果食堂饭菜热了一遍又一遍,他都快饿昏过去。

    宗庆后没有任何个人爱好,对他来说工作就是一切,“如果一天不工作,日子真不知怎么过。”

    带着“大家庭”闯事业过日子

    李建新是娃哈哈集团下属饮料公司一位普通的车间维修工,在娃哈哈工作了10年。他不善言谈,只是笑,因为最近刚分到74平方米的一套两室一厅。

    杭州的生活成本很高,特别是房价,一个维修工,一年收入8万已经了不得,但想在杭州安个家却仍然可望不可及。尽管没有产权,在杭州有套房,这是李建新做梦也在想的美事。

    外界传宗庆后像个独裁者,但娃哈哈里面的人都说宗庆后像个“大家长”。如果真是独裁者,20年来娃哈哈没犯过大错,也算是个用实力说话的独裁者;如果是大家长,20年来,宗庆后一直在努力做一件事,让员工们都有一个家,直到房价大涨的今天,他仍在努力,在杭州,他已经为员工解决了1000多套房子,就连员工宿舍,他都要亲自检查,电视、空调、晾衣架……一个都不能少。

    “娃哈哈靠我一个人能做多大?娃哈哈的今天靠的是所有员工。”对宗庆后来说,“家”里的事,事无巨细,企业战略是大事,员工婚嫁也是大事。有一次检查车间,宗庆后突然转头对工会主席说:“我们这么多优秀的小伙子姑娘都结婚了么?肥水可不能流外人田啊。”

    于是“思慕俱乐部”成立了,“俱乐部常组织一些活动,下回活动看哪些人不在了,就知道转到地下去了。”工会主席笑着说。

    娃哈哈全国2万多员工,流动量却很小。我们提到了“外来务工者”,宗庆后纠正说:“我们这只有员工,进了娃哈哈大家都一样,补贴、福利、工资都同等对待。”

    为了让员工都把公司当自己家,宗庆后很早就在娃哈哈内部实行分红制度,做得好的正式员工都能申购娃哈哈的股份,每年年底都能分红;而后来,制度变成只要在娃哈哈工作满一年的员工,都有资格申购股份,离开娃哈哈的都能退股。所以在娃哈哈,员工的年平均收入可以达到5万多元。

    “至少要让员工工作起来通气,”宗庆后说,“凭良心说,以前和员工交流挺多,大事小事员工都直接找我,现在人太多了,只能开通网络平台,让大家有事情直接往上发,总经办不能解决的,我来调解。”

    “那时候公司里就只有几十个人,大家工作在楼下,宿舍在楼上,宗总跑完销售回来就烧煤球炉,还常常烧夜宵给我们吃。”已经在娃哈哈工作了20年的饮料公司统计员严春凤回忆说,当时第一批分房子的时候,都是民主推选的,罐头厂一位员工没选上跑来找宗总,说自己确实困难,尽管不认识,宗总仍第二天就下去调查,当晚就把房分给了他。

    从几个人到几万人,这个“大家长”不仅带着大家闯事业,也带着大家过日子。

    不久前,宗庆后过生日,大家开完会就煮了一大锅面条,100多个人围着他吃起了“长寿面”,在这个特殊的大家庭里,所有人都相信,在娃哈哈没有第二个人能够替代宗庆后“家长”的位置,所以已经63岁的宗庆后又多了一项重要的工作任务:培养一个团队,上市,让企业更规范。“我也想能到西湖边去喝个茶。”他说。(作者:张妍婷)


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