大溪山核桃产地天荒坪镇大溪村，是我县南部中山地区一种木本植物种子。树为高大乔木，树皮光滑发白，种子外被有圆六角形青黄色果皮。每年白露前后成熟，采摘后经数道工序加工，制成脆香的佳果。

　　大溪山核桃是安吉县传统名特产品，含有丰富的蛋白质、油脂、维生素等多种营养物质。具有强筋壮腰、健脾补肾之功效。并以其亮薄、味香、松脆、鲜美著称，誉享沪、宁、杭各地。

　　大溪村为我县山核桃主产区，年产18---20万斤，约占全县山核桃总产量的2/3，年销额在200万元以上。近年来，该村积极推广新科技、新成果，面积不断扩大，质量进一步提高，加工工艺和包装得到进一步改善，具有较强的市场竞争力。