新华网浙江频道11月30日电 近日,走进平湖市区新华路、解放路各大饭店、酒家的市民发现,店内显眼处挂着“笑脸”、“无表情”等脸形标志,这是平湖市推行餐饮业卫生监督公示制度后,店家卫生情况的形象展示。
据悉,餐饮业卫生监督公示制度是由卫生监督部门就餐饮单位的卫生许可证、卫生管理制度、卫生管理人员、从业人员健康证明、食品卫生质量及保质期、食品加工过程卫生防护、加工场所环境卫生、餐饮具经过清洗消毒、主要原料采购索证情况等10项指标进行评定,以此作出“卫生状况良好”、“卫生状况一般”、“卫生状况较差”的监督结论,分别代以“笑脸”、“无表情”、“苦脸”三种直观的表情符号标签,张贴于店内明显位置,以便消费者在就餐前能够直观感受店家卫生状况,并根据卫生状况衡量就餐风险,从而做到明明白白消费。
餐饮业卫生监督公示制度的推行受到了市民的欢迎,在成功试点后,接下来将在全市推行。 (吴燕 张国富)
|