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乐清市建立生猪监管链条

2007-12-07 17:21:36

    新华网浙江频道12月7日电 浙江省有关部门对我市猪肉质量安全专项整治开展了预验收。验收组一行听取了汇报,检查了台账,并分组到菜市场、超市及市肉类屠宰加工厂等进行了实地检查。

    据了解,我市于8月份开始猪肉质量安全专项整治,截至目前,我市已实现乐成镇进点屠宰率100%;其他乡镇进点屠宰率达到97%,超出省里规定的95%的目标要求;四大集镇的所有市场、超市销售的猪肉及集体食堂、餐饮单位使用的猪肉全部来自定点屠宰企业。

    通过4个月的专项整治,我市已初步建立和健全生猪及其产品从养殖、调运、生产加工、流通销售和餐馆消费等环节全过程的监管链条,确保市民吃上“放心肉”。

    来源:乐清日报

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