新华网浙江频道6月25日电“奥运会举办期间，我公司将更加重视鹅肥肝的产品安全，让政府放心，让消费者放心。”24日，高歌食品有限公司总经理姚福长在永康市生态畜牧业发展和奥运会期间动物防疫工作会议上表态。

    该公司为目前国内最大的鹅肥肝生产厂家，去年通过无公害农产品认证，年产高歌牌鹅肥肝80吨，产品主要销往国内大中城市的高档宾馆酒楼，其中在北京、上海、青岛等3个涉奥城市有50多个销售点，年销售达到20余吨，占总销最的四分之一以上。公司是按照每日报货供应的，估计在奥运会举办期间的供货不会有大的波动。

    据介绍，以往公司对产品是实行分批随机抽样检测的，而现在开始每批每日必测。公司已与有关部门签订了《保障奥运期间动物及其产品安全责任书》，企业内部认真落实产前、产中、产后各个环节质量安全措施。市畜牧兽医局派出常驻技术人员，加强产品质量监管。

    来源： 永康日报 作者： 蒋伟文