每个人都有过梦想，但因为种种现实原因一再搁置。有这么一个大男孩，为了梦想，毅然放弃了在大城市工作的机会，辞掉了一份稳定的工作，回到家乡临海，与朋友合伙开起了一家冰淇淋店。他说，他不仅是在经营一家店，更是在创业中实现着自己的梦想。

    在位于江滨路的纯真年代意大利冰淇淋店，记者见到了这位年轻、自信的创业者——郭瑾珑。带着一副眼镜的他，眉清目秀，书卷气十足。记者在店内小逛了一圈，发现这里诸多的精心设计，都潜藏着主人的一份心意。这家不到130平方米的门店，以咖啡色为基调，米白色的书架贴附墙上，由竖线帘或栅栏隔成的一个个包厢，显得简单、大方又不失特色。店内的灯光也被设计成了暗色调。每到夜晚，幽暗的灯光下，音乐缓缓流淌，空气中弥漫着冰淇淋的香味，整个店内充满了一股异国风情的浪漫气息……

    “朋友结伴到我们店里的，可以边聊天边品尝冰淇淋，还能玩游戏；单独一人的，可以听听音乐，翻阅各类杂志、喝喝茶，我们这里营造的就是轻松、休闲的氛围。”

    2004年大学毕业后，郭瑾珑很顺利地在杭州一家公司找到了工作。三四年下来，朝九晚五、一成不变的办公室生活让他感到厌倦。曾是学校社会实践部部长的郭瑾珑有了自我创业的念头，跃跃欲试。“以前在杭州读书时，我曾经去过一个餐厅式的书吧，它的经营模式吸引了各类顾客人群，尤其是年轻人。合伙的朋友也对这种模式很感兴趣，我们商量后，就准备朝着这个方向定位。恰好在网上发现了冰淇淋的加盟广告，比较符合我们的想法，当即就定下来了。”

    心中有了理想的模版，郭瑾珑开始到北京、宁波、金华等地做市场调查。在详细了解到同类店的经营情况后，回到临海，他又仔细研究了本地的市场行情，大到选址、装修，小到一个杯子的采购。为了打出自家冰淇淋的招牌，去年上半年，郭瑾珑几乎逛遍了各地的冰淇淋店，尝遍了各种口味。虽然诸事琐碎，但能将自己的梦想一一落实到每一个小细节，他欣喜不己。

    去年6月，赶在冰淇淋销售旺季之前，冰淇淋店正式开张营业了。巧借天气的东风，小店一炮打响，积累了一定的客源。但郭瑾珑意识到，这只是成功的第一步，若没有自己的特色，看“天”吃饭，很可能会被市场淘汰。经营了一段时间，郭瑾珑对于客人的特点进行总结，重新进行定位，决定面向中高档客户方向发展。很快，郭瑾珑马上面临一个新问题，天气逐渐转凉，冰淇淋的生意将面临尴尬局面。

    “市场竞争激烈，我们要有自己的鲜明特色，才能适应市场、顾客需求的不断变化。”去年的11月份，冰淇淋店重新进行了装修，并对冰品、饮料等作了适当调整，增加了披萨、小点心等食品，提升了一个档次。小郭说，冰淇淋店装修后，来的客人更多了，除了大量的年轻人，还多了些家庭团体。虽然现在刚起步不久，但按照这样的经营状况，他有信心在两三年内收回成本。

    一年多的磨炼，郭瑾珑觉得自己收获了很多。他说，创业是实现自己梦想的一条途径，但这条创业之路他走得并不浪漫，荆棘无数。如今，虽然已看到了光明指引的出口，但他还得披荆斩棘，努力前行。

    作者：记者 谢 希