昨日是白水洋首届风味美食节最后一天,来自当地和台州各地的食客抓住最后的机会边走边买,边吃边看,黄沙大道成了“食”的天下,人的海洋。据统计,白水洋美食节举办5天来,共吸引了本地市民和市外游客超过30万人次进场品尝美食,总销售收入达330万元,人均消费11元。
许多市民说,白水洋美食节最大的特点是特色、正宗、本味,不仅让叫花鸡、鲨鱼肉、烤羊肉等外地有名小吃走进白水洋,更使白水洋的狗肉、豆腐、馒头、“十四日”、锤肉、浇头面等风味小吃成为特色品牌走出了白水洋。美食加上文艺表演、趣味活动、厨艺大赛等活动,也让美食节成了一次文化盛会。
中国烹饪名师、最佳厨师许李军说,想不到白水洋作为镇级,能办成这么高规格、高水平的美食节,这确实不容易。尤其是厨艺大赛部分参赛选手的厨艺已经达到省级大赛的水准,这大大提升了此次美食节的档次。
“尝美食、喝啤酒、看表演”成了白水洋美食节一道亮丽的景观。“白水洋小吃,不仅品种丰富,而且味道适口,趁着美食节这个机会,一定要好好品尝品尝。”昨日上午,椒江区的杨先生一边吃着狗肉,一边高兴地说道,“狗肉、豆腐、馒头、锤肉、浇头面是白水洋小吃的‘五朵金花’,这一路吃下来,我都已经不用吃中饭了。”一些来自黄岩、路桥、温岭等地的食客就是冲着白水洋狗肉而来,罗安酒店经理杨玉芳乐呵呵地说,感谢政府在家门口举办如此大型的美食节,使我们白水洋小吃越吃越香,名气越来越响,这几天每日狗肉销售额都达2万多元,生意真的是很红火。
喝啤酒比赛和文艺表演增加了美食节的欢乐氛围。喝啤酒比赛现场每轮都有“女将”自告奋勇上台参赛,巾帼不让须眉,畅饮啤酒赢得了阵阵掌声。台州学院艺术团、市长城艺术团、市枫叶情艺术团的精彩文艺表演,让广大游客在尽情享受美食的同时,又饱享了文艺大餐。
作者:记者胡学明 通讯员杨亦灿
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