许群 张颖 　     

    最近，杭州新开了一家“临期奶专卖店”，专门低价销售那些快要到保质期的鲜牛奶及其他奶制品，低廉的价格吸引了许多消费者。

    但这家专卖店集中出售“临期奶”的做法也引起部分消费者的质疑与担忧，虽说“临期奶”不是过期奶，其销售仍是合法的。但是，由于其快临近保质期，许多人对其质量安全性方面的问题仍表示出极大的担忧，尤其是盛夏即将到来，保质期作为消费者最后的一道安全防线，这种质疑与担忧也越来越强烈。因此，在人们的关注下，不仅相关的执法机构轮番上门检查，当地的媒体也纷纷“炮轰”，种种压力使这家小店开张才几天就不得不摘下了“杭城唯一临期奶专卖店”的牌子。

    牌子虽摘了，但对“临期奶”专卖的争论却没有停止，究竟是应该提倡节俭，还是强调食品安全？

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    临期奶专卖店：“羞答答的玫瑰”在杭城静悄悄地开

    前不久，在杭州体育场路附近的胭脂新村社区里，开出一家牛奶直销商店，开张那天，门口专门挂出“杭城唯一临期奶专卖店”的牌子。记者近日又前去打探，发现这块牌子已经不在，在“牛奶专卖店”的牌子下代替的是“价廉物美”的宣传牌。

    不过，门口牛奶的价格对照表仍比较醒目：上面把超市的价格和该店的价格进行了比较，价格的差别逐一不等。一箱32盒装的“未来星成长奶”超市价53元，该店售价24元；而一箱24盒装的酸酸乳超市价为38元，该店售价31元。其它的奶制品也分别有几元到十几元的价差。据该店老板介绍，根据牛奶不同的到期情况，降价也不同。记者看到，降价最多的“未来星成长奶”的生产日期为2006年12月17日，保质期为6个月，仅剩几天的保质期了。

    该店老板表示，产品质量不会有问题，他们会时常进行检查并对过期的牛奶及时处理。她对为何悄悄撤下“杭城唯一临期奶专卖店”牌子的事不愿意多说，只是反复强调该专卖店不光销售临期奶，还另外出售某品牌的冰淇淋及其他奶产品，这些产品都按照普通价格出售。

    很明显，尽管还在出售着“临期奶”，但该店老板已经不愿意过分突出“临期奶”的概念了，摘牌的背后既有着商家对此行为的不肯定，也有舆论上的压力让商家略感底气不足。

    与专卖店“羞答答”的行为相比，购买牛奶的居民反应却很平静，周围的大多居民都知道“临期奶”的出售，不少居民表示，既然还在保质期内，相信临期牛奶的质量应该没有问题。

    该店已有自己的固定顾客上门购买“临期奶”，胭脂新村社区一位姓张的女士认为，只要牛奶没有过期就不会影响质量，价格便宜让她成为这里的老顾客。

    当然也有不愿买临期奶的消费者。社区里其他一位姓王的小姐表示，她平时经常在隔壁超市购买新鲜酸奶，不会因为便宜几元而改变自己的购买习惯。