新华网浙江频道7月23日电  “自从4月份上市以来，眼下小龙虾在杭城的销售市场十分火爆，每公斤的价格可以卖到20多元，大的卖得价格更高。”在德清县新安镇舍南村的龙虾塘边，拥有“特殊农民”身份的沈荣福一边同伙计忙着收获小龙虾，一边笑着说，小龙虾养殖的成本不高，不但生长快、周期短，又特别符合杭州等大都市市民的口味，容易出效益。

    57岁的沈荣福本不是德清本地的农民，而是杭州某高校的一位建工专业老师，退休后的他目前在杭城经营着自己的企业。“杭州有很多龙虾店，但每天的龙虾还是供不应求的。”看到龙虾在餐饮消费市场的巨大潜力，沈荣福决定投资陌生但极具市场前景的龙虾养殖产业。为此，他首先到武汉、安徽、江苏等地进行了市场调查，各地龙虾火爆的消费市场让沈荣福更坚定投资决定。

    “这儿离杭州近，水质好，民风淳朴，是龙虾养殖的好地方。”沈荣福坦诚地说，通过考察多个地方，最终选定新安镇进行投资养殖，看中的就是该镇得天独厚的地理环境和养殖环境。近半年时间过去，成熟的龙虾已经开始销往杭州、南京等地。“发展得好，我还要扩大养殖，再承包100多亩地。”

    沈荣福是今年2月来到新安镇舍南村“落户”。他将自己近年来在商场上拼打积累的近50万元资金在直公塘组承包130亩低洼田，开始了龙虾饲养生涯。首批投入1.8万只虾苗。

    “养殖技术很关键，关系到产量和质量。”因为是陌生的行业，沈荣福特地从龙虾养殖最大基地——湖北武汉聘请技术人员，给养殖人员进行专门的培训，并从武汉选购优质虾苗。为提高产量和效益，经新安镇农经办技术人员的指导，沈荣福目前已打算将龙虾和甲鱼、泥鳅等进行混养，发展生态养殖。

    如今，沈荣福不仅成功将德清的小龙虾成群结队地“回游”杭城，而且在他的带动下，目前舍南村已经有4户农民投资龙虾养殖，并向舍东村等周边村镇辐射，龙虾养殖总面积超过了250亩，成为该镇的一个新亮点，农民致富新产业。“新安镇党委政府十分感谢沈老师，并大力支持龙虾养殖产业，积极为他们这些农户提供技术指导和供应信息等服务。”该镇农办负责人姚根明表示，接下来新安镇还将出台政策扶持龙虾产业，打响新安龙虾的品牌，打造好德清的龙虾养殖基地。

    来源：湖州日报  记者 潇 江