新华网浙江频道11月19日电 冷空气来了，又是热气腾腾掏羊锅的好时候！这个周末，快报连续第三年邀请100位读者参加仓前羊锅节，游古镇仓前、掏掏羊锅，不亦乐乎！

    掏羊锅是余杭古镇仓前流传上百年的民间美食。仓前百年来一直是出羊肉的地方，一般农家，羊肉卖完，卖不上好价钱的羊头、羊脚和杂碎，自己留着吃，自家吃不完，就叫来邻居、亲戚朋友，一桌人边喝酒，边从锅里掏着吃。这个“掏”，一是指从羊身上掏些肚里货，二是指从锅里掏些杂碎吃。

    “掏羊锅”已成了古镇仓前独特的民间食文化。2006年，余杭仓前镇举办首届羊锅节，快报邀请了百位读者一起掏羊锅，“仓前羊锅”也因此名声大振。

    仓前镇分管农业的副镇长方溢科说，为保证羊锅品质，仓前羊锅用的都是山羊，自仓前羊锅节开办以来，一年比一年火爆，去年一共吃掉5万头山羊，先后有30多万人次来仓前掏羊锅。

    今年，为把羊锅节做成一个响当当的品牌，仓前镇政府投资3000多万元，在葛巷村建了个“羊锅村”，把葛巷村的45幢农民房腾出来，由葛巷村村委会统一承租，然后再转租给镇上的掏羊锅农家，总共1万平方米，又新修了马路、整治了羊锅村外立面，掏羊锅的场面更大、环境也更舒适了。

    今年的“太炎故里·第三届仓前羊锅节”，将比去年延长半个月，从11月22日至12月12日，每天中午到晚上，仓前民间烧制羊锅高手，齐聚羊锅村，大展身手，诱人的掏羊锅大宴，就等你来。

    羊锅节结束后，羊锅村今后将作为仓前掏羊锅固定地点，以后掏羊锅，不用再沿着文一西路东找西找，直接到羊锅村就可以了。

    本周六（22日），羊锅节开锅首日，快报再次邀请100位读者（以家庭为单位，特别欢迎三口之家），去仓前掏羊锅。

    一家人下午走走老街，晚上热腾腾地掏掏羊锅，绝对是个难忘愉悦的周末之旅。

    和往年一样，读者来回有车接送，另外，每人赠送50元美食券。

    美食券在羊锅村通用，你可以一家家吃过去，尝尝哪家味更美。当然，超出50元美食券的部分，可要自己买单哦。

    具体行程：11月22日下午出发，逛完吃完，晚上七八点钟专车送回。

    报名电话：85051410（今天13：00-15：00，报满即止）。

    自驾车，可从文一西路向西，行至绿汀路口，左拐进入即到。

    咨询电话：中国电信号码百事通114转羊锅村热线。

    作者：岳海智 高薇