边看边交流，这是最好的。昨天，在宁波召开的全省卫生监督派出机构建设现场会中，宁波经验让全省搞这项工作的人学到不少好点子。

    据了解，宁波从2004年开展农村基层卫生监督分所建设工作以来，目前，宁波已把卫生监督的触角延伸到了各个乡镇，甚至农村，并且在众多方面做了大胆的创新和尝试，也取得了不少成果。

    省卫生厅副厅长杨敬对宁波取得的成绩给予了肯定，同时，也希望各地能够学习和借鉴。

    “土厨师”领证上岗

    客人们吃得欢心也宽

    今年7月，余姚兰江石婆桥村夏师傅儿子10岁生日。对儿子疼爱有加的夏师傅决定在儿子生日的这天大摆酒席，宴请亲朋好友。

    之前，夏师傅夫妻俩就在纸上列出要请的客人，一算要整整六桌才能坐下。自己当厨师是忙不过来的，赶时尚上酒店又太贵了，那么，就按老习俗请个“土厨师”放在家里办得了。

    夏师傅请来了本村交情蛮好的李厨师。两人在儿子生日前一天定好了菜谱，就去准备了。红烧肉、青椒土豆丝、红烧鲫鱼、虾、螃蟹……为了热闹，为了喜庆，夏师傅点的都是顶好吃的。

    第二天晚上的生日酒，李厨师老早就去夏家报到了。夏师傅一看，哟，大厨今天不一样了嘛。只见李厨身穿白大褂，头上顶着厨师帽，这一尘不染的样子让夏师傅吃了一惊。

    见夏师傅有些奇怪，李厨师笑开了，左手扯了扯胸前挂着的牌，右手指了指，说：“没见过吧，这可是咱‘土厨师’的上岗证！我这可是经过学习考核的！”

    原来，从今年7月份开始，余姚就对“土厨师”进行了统一管理，“土厨师”要想上岗，就必须经过健康体检和卫生知识培训，只有这两项均达标，才能领到上岗证。

    那顿饭，看到穿梭在宴席中有点大师风范的李厨，客人们觉得新鲜，不过对着桌上的菜也放心了不少。

    堵是堵不住的那就疏导吧

    余姚卫生监督所的万副所长告诉记者， 由于在农村普遍收入较低，农民在造房子、结婚、生日时都喜欢叫“土厨师”来家里办酒宴，而余姚每个乡镇都有十几二十个。但这种聚餐由于没有卫生监督，很容易引起集体食物中毒。

    他说，以前，因为没有派出机构，我们很难把卫生工作延伸到农村中去。现在，通过分所具体地了解情况，考虑到“土厨师”的特殊性，就来给“土厨师”做体检，培训卫生知识，达到要求的发监督所颁发的上岗证，这样就避免了“土厨师”产生不满，又让大家的健康得到了保障。

    同时，为了更好把派出机构的服务性体现出来，去年，宁波市在全市范围内推广社区医院。另外，象山还推出代办卫生许可证。

    大医院和社区医院可双向转诊

    据了解，宁波各社区医院已经组建了1000多个社区责任医生。在宁波社区，只要拨通24小时开通的健康热线，医生几分钟内就会上门，并且还可以请到一位社区家庭医生，定时提供上门体检、健康咨询等十多项服务。

    江北区近段时间还要推出“大学村医”、家庭医生，把服务送到家门口。

    同时，记者了解到，宁波的“大医院”和社区医院实现“双向转诊”，患者既可以享受到大医院的技术，又可以回到离家近的社区医院康复。目前，宁波市9家市级医院，已经对口支援17家社区卫生服务中心。

    便民措施：“代办卫生许可证”

    以前，农村经营户办一本卫生许可证至少要跑三趟卫生监督所，现在象山定山镇（象山县卫生监督所第五分所所在地）的做法是：

    首先，办理食品经营卫生许可证的农村经营户，在进行初审后，只要提交的资料齐全，接下来的办理手续就全部由分所监督员代为办理。

    然后，监督员利用出差的机会带上办证材料到县便民中心窗口进行审批核发。

    最后，办理好的证件利用监督检查的机会将卫生许可证送到经营户手中。 （都市快报 刘丽霞 邵巧宏）