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“你看看,今天就采了这一点鲜叶。”昨天中午,龙井村的汪师傅一边炒茶,一边用手指了指门口的几个竹篓:四个竹篓,每个竹篓里只有盖住篓底的一点鲜叶。
因为冷空气和阴雨天气,这几天,龙井茶叶抽新芽的速度慢了。有些茶农,干脆给采茶工们轮流放了小假。
气温一降 茶叶抽芽慢
天气忽冷忽热,茶农们最是忧心。
“前段时间天气暖,茶叶生长快,忙着找采茶工。现在冷空气一来,又采不出新叶了。”龙井村汪师傅说。
汪师傅家的茶园不多,今年只找了四五个采茶工。今年天气暖,茶叶开摘早,四五个采茶工每天马不停蹄,基本赶得上茶叶的生长速度,及时采下嫩芽。
可这两天,气温一降,茶叶生长速度慢了,采茶工一天采摘的鲜叶,只能炒出三四两茶叶。
“有些人家,干脆给采茶工们轮流放假休息。”汪师傅说。
龙坞镇下雪子 嫩芽黄了
龙坞镇龙门坎村的村民葛正法说,前天下午2点多,天气突变,村里下了雪子。
“刚抽出的嫩芽,被雪子一打会变得焦黄。外观就不好看了。”葛正法说,尽管只有10多分钟的时间,但一粒粒雪子像打在他心上。
同在西湖龙井茶产区,因为小气候不同,不同的茶园,温度也有高低。翁家山翁明民师傅家的茶园,温度就稍高。不过,翁师傅说,和前段时间相比,茶叶抽新芽的速度明显慢了。
龙井茶产量未受影响
不过,从总体上来看,杭州的天气,目前并没有影响到龙井茶的产量与质量。
龙坞镇政府农办主任葛维敏介绍,因为今年龙井茶开摘早,弥补了近期因坏天气带来的产量影响。
4月5日前,只要杭州最高气温连续几天在25℃以上,今年明前茶的产量,说不定会超过往年。
另外,从茶叶品质上说,近来天气虽不好,但最低气温并没有低于0℃,不会对茶叶品质产生影响。
去茶村喝茶的人少了
以前,逢双休日,龙井茶村必定车满为患。但这两天接连阴雨,喝茶的人也少了。
昨天下午3点多,记者进了龙井村,能陆续看到不少停着的车辆。不过,和晴朗天气相比,这里的生意明显差很多,客人大多集中在几家规模较大的茶楼。而且,来喝茶的都是杭州本地人。
“要喝今年新龙井,价格肯定要贵点。”龙井村一家茶楼的老板说,因为现在采的都是明前茶,气温又不稳定,新茶还是很金贵的。眼下,到茶村喝一杯龙井新茶要二三十元。(青年时报
作者:许梅 张晶)
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