餐桌浪费屡见不鲜。你可知道，和这种现象形成鲜明对比的是：产粮大省的浙江，如今成了一个名副其实的缺粮大省，每年有近100亿公斤的产需缺口。

    编前语：    继续征集金点子

    品质精神在于城市细节。我们每一个市民都是“生活品质之城”的展示者、推广者，也是体验者、建设者。

    从4月5日起，本报《视点新闻》推出“我为品质之城做件事”系列报道，同时征集金点子。

    我们将陆续刊发一些读者的建议。

    杭州纺织机械有限公司的易卫平建议：在茶楼吃茶点提倡节约

    我发现一些茶楼的茶客抱着反正付了钱不吃白不吃的心理，反复去取茶食。结果人散后桌上留下的点心、水果、蜜饯、炒货等狼藉一片。日前读报看到深圳有家自助餐厅的取物处贴着一句话“礼让一点，少拿一点，再来一点，节约一点”。杭州的茶楼取物处是否能贴上类似的话提醒大家？

    苏建平建议：繁华路段和风景区应设醒目的厕所指示牌

    有一次我在街上碰到一个满头大汗的外地游客，他问我附近哪有厕所，这条路我还算是比较熟悉的，可我也不知道哪里有厕所。后来我经过仔细的寻找，才在一条小巷里找到了厕所。那块指示牌钉得太隐蔽了。建议有关部门，最好将厕所的指示牌设置在比较醒目的位置上，让大家很容易就能看到，这样找起厕所来就方便多了。

    浙江东方市政园林工程有限公司楼志勇建议：应尽早设立垃圾分捡厂

    随着人民生活水平的进一步提高，市民生活垃圾的内容越来越丰富，目前除一部分被垃圾回收站回收之外，大部分被外运到垃圾填埋场进行填埋处理。 建议尽早设立垃圾分捡厂，合理分流垃圾，科学利用废料，应作为创建生活品质之城的头等大事来做。

    教师赵敏建议：多开免费文明礼仪讲座

    一个人文明礼仪一是要从小家庭有形无形地教育，二是要系统正规地教育。文明礼仪小至对个人事业的成功，大至提高杭州的城市品质都很重要，我们有很多人也想讲文明礼仪但确实有很多的不知道，比如口中有了痰该如何处置为最妥当就不知道（正确应为：用卫生纸包了痰扔垃圾桶），建议多多开办免费学习文明礼仪的讲座和学习班供大家进修提高。

    ……

    我们能为品质之城做些什么，我们应该从哪些方面着手共建品质之城。可以是你已经看到的一个不错的值得推广的细节，也可以是你的设想和建议。我们将把你的意见建议整理刊登，如果可能还会想办法帮你实现。待本次活动结束，我们还将从中评选出10个金点子奖，并给予一定奖励（一等奖1名，500元；二等奖3名，各奖300元；优秀奖6名，各奖100元）。

    欢迎继续来电85051950

    时间：下午1点30分—5点（5月的每周一至周四）

    MSN：caiyue001@hotmail.com

    QQ: 50769248

    电子信箱：

    hzrb-wang@163.com

    来信请寄：杭州日报专题新闻中心“视点新闻”组收，邮编：310041

    杭州有770多万人口，从生活角度讲，每一个人都是消费者。当下消费市场全面繁荣，我们的选择也越来越多元化。追求品位，享受生活已成为许多人的心愿。不过当多年前耳熟能详的“节俭光荣”渐渐隐退之后，我们又该用什么样的消费理念来决定我们的选择？

    有钱了，该怎么花？这也是一门艺术。这与我们追求的品质生活息息相关。

    现 象

    餐桌浪费——四分之一饭菜吃不完倒了，泔水来不及运

    “再来一份香米咖喱蟹、两份东坡肉……”5月15日中午，杭州一家四星级酒店包厢里，某外贸公司业务骨干吴宗军为上月飘红的业绩摆“庆功宴”宴请一批客户。预先点了15个热菜，结果有不少菜只动了几筷就被撤下桌来。酒足后，已经没有人对主食感兴趣了：一大盘面疙瘩分到众人碗里，原封不动。

    “请的都是一些‘体面’客人。菜不够或者酒没喝尽兴，大家会觉得我小气，可能会影响以后的业务。”吴宗军为了增进与客户的感情，时常一起到酒店大吃大喝。

    酒店的黄姓厨师长对此见怪不怪了：“一桌饭菜一般会浪费四分之一。如果是公费宴请或生意上的客户，菜就会点得多一点，浪费就更多；而且，这种场合客人很少会打包。现在每天有80多桌酒席，有时遇上婚宴，连泔水都来不及运。”

    他给记者算了一笔账：如果按每家星级饭店每天产生100公斤剩菜剩饭计算，杭州有200多家星级饭店，每天就扔掉20多吨的饭菜泔水。更何况还有其他成千上万家大小饭店，以及机关、企事业单位的食堂。

    浙江省餐饮行业协会秘书长何也可对餐桌上的浪费现象关注已久，“积少成多，量肯定很大。因此，我们也在大力倡导‘文明消费、健康饮食’”。

    看过电视剧《天下粮仓》的人会知道，运送江南大米的漕船倾没，押运的官吏要受到严惩。如今，餐桌上比阔斗富、铺张浪费、糟蹋粮食，又该当何“罪”？

    迷信洋货——“月光族”非洋名牌不穿，有些洋货是“假洋鬼子”

    抬头、挺胸，“洋桃”香喷喷地从一群女孩面前走过。女孩们把他从头到脚仔细地打量了一番——一副Burbery的平光眼镜下，D&G的藏青色T恤，搭配一条烟灰色G-star休闲长裤，手腕上是那块OMEGA名表，脚蹬一双Adidas……

    “洋桃”是杭州一家快递公司的操作内勤，姓陶，洋品牌的忠实拥趸。因非洋名牌不穿，朋友私下里给他起了这个外号。“他这身行头至少2万多块钱。这家伙，对洋名牌到了痴迷的地步，据说‘银泰’他还看不上，时不时到香港去买。”朋友敏霞向记者透露，他那点工资、奖金不够用，“月光族”一个。

    洋品牌是否值得迷信？在浙江，众多洋大牌栽倒在“质量门”前，人们仍然记忆犹新。去年年底，一批欧盟国家进口名牌皮鞋因质量不合格在杭州市郊被集中烧毁。此前，2005年索尼六款问题数码相机在浙江全面退市；2006年丰田公司就渗油问题向广大用户表示歉意，并在浙江省消保委的督促下采取一系列处理措施。

    “素以‘优质’著称的洋品牌频出问题，涉及的行业之众、国际知名企业之多远远超出了我们的想像。仔细分析，这与一部分消费者‘崇洋’的心态不无关系。”省消保委秘书长徐建明说，事实上，目前我国生产的许多日用消费品的质量已不亚于洋货。

    奢华婚庆——老父积蓄来“贡献”，10多万元装点“体面婚礼”

    老韩想了想，还是将自己攒下的10多万元“贡献”出来给儿子结婚用。儿子是今年“五一”结的婚，酒席放在西湖边某五星级酒店。老韩说，“我们赚钱不就是为子女吗？儿子和儿媳工作不久，没什么积蓄。结婚不能将就。只要他们过得幸福，我们就满足了。”

    小韩说：“婚礼应该达到什么标准没有硬性规定，但大家都会比较。我这种档次还算是大众化的，面子上也过得去。”

    有的人在婚庆消费上已到了“奢华”地步。记者从杭州多家婚庆公司了解到，有人光在婚庆服务花费上就是“大手笔”：空中婚礼，婚车一律是加长林肯，司仪要请名牌电视主持人……没个7万、10万下不来，最高的婚庆服务花费甚至达16万元。

    有调查显示：70%的新人结婚费用，全部或部分要靠父母资助。“结婚消费要量力而行，这是对节俭美德的一种呼唤。同时，从敬老的角度出发，年轻人要学会自力更生。”有专家如此表示。

    其余五类消费误区

    省消保委揭示了另外5种不科学、不文明的消费现象。

    1、轻信广告——最近省工商局公布的洋品牌保健品抽查结果表明：近七成不合格。消费中跟着广告走，上当难免。

    2、椟贵于珠——商品过度包装现象屡见不鲜。此时，消费者自身也要反省：我们为什么还时常要去购买它？

    3、贪图便宜——促销活动中到底能赚多少便宜?

    4、盲目购房——按揭购房已十分普遍，但是有些消费者因为事先缺乏量入为出的理性思考或没有足够考虑购房后收益变化等风险因素，而使自己沦为“房奴”。

    5、就医存误——时下消费者仍普遍存在“小病大看，问药从贵”现象，以至于许多知名大医院患者天天挤破大门，许多社区、乡镇卫生院终日“门可罗雀”。这样是对社会医疗有限资源的浪费。

    声 音

    传统消费文化动摇

    消费容易出现盲目性

    省工商局局长说：教育中，最大的失误是消费教育

    小毛每次路过延安路一带的百货店，熬不牢会进去“意思意思”。有时也不管自己穿不穿、用不用，大包小包地往家拎，衣柜都快装不下了。“女孩子总有一点虚荣心。看到别人血拼，我也心里痒。”

    这是“小毛们”的幸福——父辈们提供了衣食无忧的生活，孩子消费有了很多选择。但同时，他们也是迷惘的——几千年信奉的“勤俭节约、量入为出”等传统消费文化，如今发生了动摇，消费更多时候有些盲目。

    对此，有专家认为，在社会生活多元化、消费观念多元化的今天，个体的简单消费行为一旦变成为集体的无意识，就会凸现出社会的某种“病灶”。因此，“消费需要教育、引导、指导。”省消保委秘书长徐建明告诉记者。

    省工商局局长郑宇民曾一针见血地指出，教育中最大的失误是消费教育。当前，对国民的消费教育已经是时不我待，且“必须加强科学、和谐、品质、情趣和理性的新消费观念教育引导”。     

    什么是新消费理念     

    省消保委秘书长徐建明说，“这种‘新消费’理念，和有品质生活是相通的。理性的、有责任的消费，是和自身的经济能力、商品的性质相匹配的生活理念。“新消费”的核心理念是：崇尚理性消费，反对消费迷信；崇尚责任消费，反对消费炫富；崇尚文明消费，反对消费畸形。

    总之一句话，生存要品质、生活要情趣、消费要理性。这就是“新消费”。

    征 集

    “消费评议员”

    等你来加盟

    如果你看到有不和谐的消费现象，请你来说说；如果你知道有哪些消费陷阱或者掌握某个消费领域的专业知识也请你来说说     

    如何进行消费教育、引导？“关键是对人们的‘新消费’理念的培养，使之潜移默化。消保委（消协）如果总是进行救助式的消费教育、引导，每天疲于‘救火’，我们毕竟不是‘消防员’。”徐建明秘书长说：如果让人们掌握消费知识，形成健康消费的理念，从而提高消费的本领，将起到事半功倍的效果。这就需要借助社会、专业人士的力量，而“消费评议员”就是一个举措。

    现在，省消保委联合本报公开征集“消费评议员”。如果你对当前的不和谐消费现象有话要说，如果你掌握某个消费领域专业知识，如果你已意识到一些不理性消费对资源的浪费、对环境的破坏……那就来报名吧，我们热忱地邀请你加入“消费评议员”队伍。

    “消费评议员”将收集消费领域中不科学、不文明消费现象，及时向省消保委反映；参加省消保委组织的消费评议活动；传播科学、理性、文明的消费知识。     

    报名电话：85051931 85051969

    报名时间：5月17日—18日（上午10点—11点30分，下午1点—4点）。

    5月21日（含21日）以后，你仍可登录浙江消费维权网（www.zj315.org）下载报名表，填妥后邮寄至浙江省消保委（地址：杭州市凤起大厦南楼409室，邮编：310006）；联系人：张益平，（电话）传真：87067966、87023879；电子邮箱：zj315@vip.163.com。