新华网浙江频道11月15日电 (记者 刘华)从每年可种一季到每年可种两季,菌棒发菇比率从以前的七八成到现在的几乎百分之百……眼下正值早菇上市季节,记者在浙江江山市看到,这里为菇农提供统一工业化生产的菌棒,大幅度提高了菇农收益。
江山市是我国重要的金针菇生产基地,目前年产白金针菇约两亿斤。江山市农业局祝晓华局长表示,此前,江山市菇农大都由各家各户手工制作菌棒,一方面菌棒质量不稳定,经常有两、三成甚至一半的菌棒不出菇;另一方面农户缺乏温控设备,很难在冬季制作菌棒,每年只能种一季菇,剩余时间只好到城里打工。
为了改变这种情况,江山市今年建立了统一的菌棒生产基地,自9月种菇季开始后,已为菇农提供了600万包工业化生产的菌棒。手工制作菌棒的成本通常在每包8角至9角钱,而工厂制作的菌棒售价1元,且冬季也可供货。
江山市菇农王培云以前都是雇人手工制作菌棒,今年则购买了工业化生产的菌棒。他表示,以前自家手工制作菌棒,不仅费时费力,而且往往只有一半多出菇,今年买的工业化菌棒则几乎都成功出菇,仅这一项就增加不少收益。而且,因为工厂可以冬季供货,自己在明年2月还可以再种一茬新菇,以后每年的种菇收益至少可以翻一番。
祝晓华认为,国内市场对菇产品的需求有较大潜力,因此菇农扩产的市场风险不大,这为各地推广菌棒的工业化生产创造了良好机会。(完)
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