2003-1-11 10:24:39
新华网浙江频道01月11日电 “我们卖猪肉就像做贼一样。”一位猪肉贩子说。
半个月以来，一场“猪肉迷藏”在湖州市织里镇的两个菜市场愈演愈烈。这场“迷藏”的玩家，分别为织里两个菜市场的猪肉贩子和湖州市生猪定点屠宰监察大队。
事件的结果如同捉迷藏：猪肉贩子还是老样子，从湖州进肉，拿到织里之后便想方设法出售掉。而一旦监察人员来了，就赶紧把肉藏起来，等监察人员走了再拿出来卖。
织里不许卖湖州来的肉
湖州市生猪定点屠宰管理办公室的一位工作人员告诉记者，不允许猪肉跨区域流通，是因为现在的流通水平还达不到要求。
这位工作人员说：“运输猪肉要悬挂起来的，还要封闭式车厢，而现在织里去湖州的猪肉贩子都是采用叠式装法，很容易造成二次污染。”
这位工作人员表示：“本着为群众身体健康服务的态度，我们应该查封这样的猪肉。”
但织里的猪肉贩子并不这么认为。
多位卖肉户告诉记者：“他们要我们卖本地的肉，但是本地的肉进价贵，而且肥得要命，根本没有人喜欢吃——湖州到织里就十多分钟路程，又不是长途运输，怎么可能不卫生。”
一位张姓老板告诉记者，他原本一天可以卖一头猪，现在呢，被迫进本地的猪肉之后，一天半头也卖不了。
几位前来买肉的老百姓说，买猪肉当然希望买到便宜又实惠的肉，那边的肉（湖州过来的）便宜一点，所以更愿意买了。至于吃起来嘛，“也都差不多”。
据记者了解，本地猪肉平均比从湖州进的肉贵0．5元钱，是这0．5元造成了风波吗？
织里的肉比湖州的贵一点
据湖州市11月13日印发的有关生猪屠宰税费标准的通知，从2002年12月1日起，每头猪税费征收标准为41元。
织里本地的猪肉之所以比湖州来的肉贵0．5元，跟这41元屠宰税费有关。
据了解，在湖州定点屠宰点，一般猪肉进价是480元／百斤，其中包含了41元的税费。
织里本地的猪肉进价也是480元／百斤，但这480元里面，并不包括41元的税费。
记者在现场看到，从湖州进来的猪肉上盖了两个章，一个是检疫章，另一个税费征收章，而织里定点屠宰点的肉都只有一个检疫章。
这场“猪肉迷藏”的真正原因，是否正在其中？
猪肉贩子认为，织里要在480元之外收取这41块，他们也没办法，只能千方百计在猪肉里把这41块赚回来。
“但这样一来，本地的肉就卖不动了，湖州的肉又不准卖，我们靠什么赚钱？”一位猪肉贩子对记者说。
猪肉可以跨区域流通吗
织里镇分管副镇长在接受记者采访时表示，织里现在每天肉猪需求量大约在200头左右，而织里本地只能供应60到70头生猪，此外的一些猪肉，都是从桐乡以及旧馆镇等地运过来的。“这些外地猪肉中，有一部分是没有经过合格程序检验的。”他说，“这次检查的目的，就是要清查那些违法猪肉。”
对于湖州的猪肉为什么不能卖的问题，这位副镇长的解释是：“主要是为了稳定市场和考虑国家税收，所以在执行政策过程中也就采用了一刀切的办法。”湖州市生猪定点屠宰监察大队的一位工作人员告诉记者，根据1997年湖州市有关领导的讲话，猪肉要“按区域供应，哪里宰哪里卖，哪里卖哪里宰”。
“这次清查的主要依据，就是这个讲话。”他说。
织里镇政府有关领导在接受记者采访时表示，生猪屠宰管理主要包括定点屠宰、集中检疫、统一纳税和分散经营四个方面。
他说：“省里的《生猪屠宰管理条例》也没有对跨区域流通问题作出详细解释。” （据《都市快报》/李向阳） |
