|
新华网浙江频道9月21日电 中秋节了。现在,无论是商家还是消费者,都会将目光投向“吃”,从农贸市场到果品市场,从果品市场到商场超市,从商场超市到餐饮店……中秋“吃”市场,都准备好了吗?
农贸市场:水产品最得人心
随着中秋节的临近,农贸市场里的水产品越来越受到消费者的青睐,其中又数湖蟹受到的关注率最高。据了解,现在市场上的湖蟹多产自安徽、德清一带,也有部分产自阳澄湖。单个重量在2两多的雄蟹,目前的市场平均价在每500克20-25元之间。与雄蟹相比,雌蟹的价格更高,目前阳澄湖雌蟹的市场平均价已达到30元以上,据水产经营户介绍,这两天湖蟹的价格还会继续上涨,每500克上涨8-10元的可能性依然存在。
由于气候条件尚未成熟,所以现在并非食蟹的最佳时期,据业内人士介绍,估计要到中秋以后,湖蟹才会逐渐肥壮起来。此外,太湖蟹的上市期通常也在农历八月十五以后,所以对于目前部分水产摊位在卖的太湖蟹,其真实性值得怀疑。
在其他水产品中,基围虾一枝独秀,价格已飙升至每500克50元左右,照此趋势,基围虾有可能在中秋节当日达到每500克55-60元的高价;现在桂鱼的价格是每500克26元左右,据介绍,过两天,桂鱼的价格还会大幅上扬;目前每500克养殖甲鱼与河鳗的价格分别为30元和18元左右,买者并不踊跃,但据说在往年的中秋节当日,甲鱼、河鳗都卖得不错;另外有一种红鱼,由于市场供应量较为稀少,在许多农贸市场都出现了断货现象,据水产经营户介绍,目前红鱼的价格为每500克10元左右,既然有那么多消费者爱吃红鱼,他们将争取在中秋节前多进货,但消费者对红鱼价格上涨应该有心理准备。
果品市场:精品水果正风行
最近,果品批发市场每天都是人声鼎沸,其中不乏有从四面八方赶过来批发水果的经营户,也有前来洽谈集团消费业务的企事业单位,甚至有一些市民,为了以较低的价格买到水果,也纷纷赶到批发市场。
据了解,中秋水果市场上主流品种有鲜柿、石榴、葡萄等,目前每500克批发价分别为1.75元、2.25元和1.50元。
今年中秋水果市场的另一个显著特点是精品水果格外走俏。据介绍,精品水果是由消费者在10-20种优质水果中任意挑选,而后以“拼盘”的形式装在一只礼盒中。
记者在一家精品水果摊位看到,这些精品水果既有新奇士橙、奇异果、布林、蛇果等洋水果,也有马奶子葡萄、香梨、石榴等国产水果。计价方式既可按个计价,也可按重量计价。据果商介绍,集团消费多青睐于以重量计价,市民则喜欢以个计价,价格70-80元左右的礼盒里通常要摆上10余种精品水果。
商场超市:名酒洋酒成新宠
目前正值中秋送礼高峰,除了月饼和保健品外,名酒也成了时下人们热情追捧的礼品之一,其中,高度五粮液凭借其适中的价格、符合大众的口味已成为中秋礼酒中的新宠。
洋酒市场虽不及国酒,但凭借其精美的包装和讨巧的赠品,也博得一些时尚人士的青睐。记者从一些商场了解到,今年中秋,洋酒柜台出现了不少漂亮的新面孔,除了人头马XO和威士忌外,作为五大洋酒之一的伏特加和朗姆酒也开始在洋酒市场分得一杯羹。
餐饮店:赠送月饼能做到
在记者采访的几家餐饮店中,竟然没有一家能像往年推广年夜饭一样专门为中秋节“量身定做”菜肴或宴席,能够在中秋节当日赠送客人月饼的餐饮店也是捉襟见肘。对此,店家的解释是:由于中秋节没有法定假日,所以无法形成如过年时的“大环境”,考虑到时效性仅可维持一天,所以就不打算专门为中秋节推出宴席了。
据了解,张生记酒店将向每位就餐客人赠送一只该店特制的咸菜笋干月饼;“玉麒麟”、“川味观”和“新开元”也将向每位顾客赠送一份月饼;知味观赠送月饼的对象则是在包厢用餐的顾客。
(据《每日商报》/陈军任洁瑛洪叶)
|