新华网浙江频道3月20日电 眼下有两口锅子炒茶炒得最起劲。一口是茶农门前的炒茶锅，一口是杭城的各家媒体。从龙井茶的三道护身符到自毁招牌、自办炒茶中心，今年明前茶的炒作有愈演愈烈之势。

　　可是，从记者了解的情况来看，不论是乏于吆喝的翁家山，还是表相热闹的梅家坞，今年兴致勃勃早早登市的新茶却在市场面前被狠狠尴尬了一回。

　　翁家山村村民翁健达有2亩茶园，他昨天告诉记者，这些日子来每天都有三四斤新茶出炉，但只卖掉1／5。村里每天也有400至500斤的新茶炒制出来，村民为销路愁都愁死了。碰上往年，早就被候着的散客和茶商现炒现卖了。

　　梅家坞村沿路摆开50口大锅的炒茶中心似乎也不容乐观，据炒茶中心负责人朱仁鸿讲，眼下每天卖掉20至30斤，他期待随着炒茶中心慢慢为人知晓，销量会再升上去。

　　翁家山村党支部书记余文奇讲，今年新茶由于受到气候的影响，是10年来开摘最早的，但是丰产不丰收，这是由于新茶的两大销售途径散客和茶叶公司都没往年来得积极。

　　杭州西湖龙井茶叶公司戚国伟经理告诉记者，往年新茶都要在4月9日左右起才开始大量收购；今年茶叶公司进行按标识收购，而直到现在许多茶农手里还没发到防伪标识，茶叶公司不敢进行大量收购。

　　而茶农另有一番分析。一方面因为自新茶开摘以来，西湖龙井新茶的敏感价格时不时见著于各家媒体，从每500克1800元到1500元再到1000元，甚至2800元，起起落落的新茶价格对收购方特别是散客影响很大。

　　朱仁鸿告诉记者，茶叶质量的复杂性兼及茶农商家炒作使得龙井新茶的价格更加变幻多端。另一方面，有关西湖龙井正宗与不正宗的种种炒作使得不明就里的人们如坠云里，不知道到哪里去买正宗的龙井茶。

　　记者听说，眼下翁家山的茶农们现炒现卖的极品龙井定在每500克650元上下，梅家坞炒茶中心负责人朱仁鸿也强调说，每500克不超过800元的新茶将绝对保证正宗。两方面的负责人都说，对老祖宗留下来的宝贝，他们决定换一种平常心来对待。（据《今日早报》）