新华网浙江频道4月8日电（张乐 单金发）随着西湖龙井的声名远扬，一些仿冒和以次充好的现象也频频发生。今年也不例外。那么，如何才能买到正宗的“西湖龙井”呢？记者特地就此采访了一些专家，以下购买招术即综合了他们的宝贵意见和建议。

　　建议一：尽量到专卖店购买茶叶

　　专卖店是按照市场经济的运作方式，由政府部门严格按条件审批确认并对其销售行为进行全程监控，专门经营西湖龙井茶的专业经营店。去年至今，西湖区共在全国开设了12家西湖龙井茶专卖店，其中杭州有4家，分别是：杭州茶厂西湖茶社（河坊街193号）；杭州西湖龙井茶叶有限公司商场（凤起路298号）；杭州狮峰茶叶有限公司延安路门市部（延安路228号）；杭州新龙茶叶有限公司城站茶叶店（环城东路12号）。其余则分布在北京、上海、成都、重庆等地。据有关部门透露，今年清明之后，龙井茶还将在天津、西安、上海、济南等大城市增加8家专门店。此外，北京的新东安大楼、城西的马连道茶叶城也开设有“贡”牌龙井的专柜。

　　建议二：辨认粘贴标识是否规范

　　按照去年杭州市出台的《龙井茶统一产地标识管理若干规定》，西湖区168平方公里范围内生产、销售的西湖龙井茶，均将统一使用产销防伪标识。标识上含有产品名称、质量等级、产地、价格、企业名称等信息，可在专卖店内的识别仪上读取。

　　尽管上正规专卖店购买“西湖龙井”是保护自身利益不受损害的最佳防范措施，但由于专卖店的数量有限，人们可能还是会通过与茶农直接交易等各种渠道购买茶叶。有一个鉴定茶叶是否正宗的好方法：检查一下包装袋上是否直接粘贴了防伪产地标识，以及是否按购买的茶叶数量粘贴了标识数。

　　按照规定，茶农销售自产西湖龙井茶时，每250克就须加贴一张防伪标识。500克则需加贴两张，以此类推。 茶农所拥有的防伪标识数，是根据其茶园面积、产量核发的，防伪标识一年一换，且一撕即破，粘贴后无法揭下重用，因此不会发生去年存量今年用的情况。另外，防伪标识采用二维条码设计，不易被仿冒。 据统计，去年春茶茶农用防伪标识的发放，涉及西湖区9253户茶农和15354亩茶园，共发放标识151万余张；销售用防伪标识发放了50余万张。今年的发放数量与去年基本持平。有了这些小小的“身份证”，西湖龙井茶产销两个重要环节都有了可靠的监管手段。

　　建议三：认购原产地保护标志产品

　　从今春起，龙井茶还首次使用了原产地域产品专用标志，从而正式成为国内继浙江绍兴黄酒、云南宣威火腿和贵州茅台酒后第4个实行原产地域产品保护制度的受益者。今年1月，原料全部来自西湖区168平方公里龙井茶产地的“贡牌”西湖龙井茶被率先批准采用原产地域产品标志。目前，西湖、钱塘和越州3个龙井茶产区的12个县共有21家企业被获准使用原产地域产品专用标志。

　　“西湖龙井”的原产地保护标志为椭圆形彩色画图，图上方写“中华人民共和国原产地域产品”13个大字，图中央画有一幅中国地图，图下方为长城围起的椭圆形框架，框架上还书有“中华人民共和国原产地域产品”的英文字。

　　据了解，这是我国第一只茶叶方面获得的原产地域产品标志。目前，西湖龙井茶叶有限公司已在其“贡牌”西湖龙井茶的20多个花色包装上添印了该标志。

　　建议四：提高自身识别能力

　　懂一点鉴别西湖龙井茶的初步知识，总是不会错。“西湖龙井”可从色、香、味、形几方面去辨别。正宗西湖龙井翠绿中带黄，颜色鲜嫩；闻起来有一种特别的清香；品时有如橄榄味，不苦涩；形为两叶一芽或一叶一芽，长度不超过7分（即两厘米左右），制作工艺讲究。

　　建议五：如有怀疑及时验证

　　当你对购买的西湖龙井茶身份发生怀疑时，可求助于技术监督部门要求鉴定。按照西湖区的规定，出售的龙井茶如鉴定有假，消费者可根据标识上的信息向销售商或茶农索赔。（完）