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新华网浙江频道6月11日电 （记者 潘海平 朱立毅）三年前，浙江省率先全国提出了“效益农业”的概念。如今回眸，这片自古种稻养蚕的大地已焕然一新。非绿即黄的单调早已被斑斓的五彩所替代。敢为人先的浙江农民在这块具有悠久农耕文明和多样化农业资源的土地上创造了一个又一个瑰丽的神话。
农产品：见所未见 闻所未闻
秋冬以来，杭州最大会展场所――世界贸易中心对引人注目的主角是农民的产品。省、市、县各种农产品展览接连不断。越来越多的农产品不仅让城里人感到稀奇，就连不少种了一辈子地的农民也叹为观止。在一次农展览会上。地处浙中的金华，展出了一盆肥大的“猪肝”引起了人们的兴趣，不少顾客纷纷议论：“这是什么？是猪肝吗？可能是肺头？这颜色怎么是白的？”就在人们疑惑不解的时候，展销人员告诉大家，这是金华养殖的一种灰鹅的鹅肝，一盘足有1公斤重，鹅肥肝是法国传统国宝级食品、世界上三大美味之一，出口价高达40美元一斤。一位经过展台的印度尼西亚参赞比较识货，捧着鹅肝连连说："Big！Big！（真大！真大！）。"
在素有"浙江绿谷"之称的丽水，有一次在杭州用一位身穿民族礼服的模特儿向大家展示了奇妙的竹工艺品。这位模特儿身上所穿的衣服都是用竹子做成的，硬邦邦的竹片在现代科技的驯服下，变得如纤维一样柔软，将竹片抽成丝，经过防蛀处理之后，编织成各种外套、茄克、套装、长裙、礼服等，原本只有几毛钱一斤的毛竹，在经过多道加工后，转眼身价百倍。
浙北平原上的德清近年来水产养殖远近闻名。这个县一家公司推出了不用杀不用煮就能食用的速食甲鱼，它采用一斤左右的德清花鳖作为原料，宰杀后经过高温烹制，真空包装，可以有半年的保质期，不少参观者当场品尝，一位年轻人说，味道与家里烧的没有区别，还省去了宰杀烹饪的麻烦。德清的这家公司不久前在杭州以“每天仅售50只”的限量投石问路，“先尝后买”的结果是每天不到中午就被抢购一空。
更绝的还是宁波，他们竟然把一只硕大的野猪标本都搬到了杭州展示；绍兴人也送来了一只长半米，重8公斤，看起来比狗还要大的长毛兔，据说，这种兔子一年能剪5次兔毛；温州羊栖菜是一种闻所未闻的食品，为了便于推广，精明的温州人还特地在杭州推出了羊栖菜的菜谱厖一群黑龙江客人看到后感叹道，浙江人可真会动脑筋做生意。
新思维造就新传奇
浙江省素有“鱼米之乡，丝茶之府”的美誉，然而真正引起人们关注的，却是浙江农民的市场意识。浙江农民年均收入已经连续十七年位居全国各省﹑各自治区的首位，然而浙江农民收获的并不是农田里的庄稼，而是分布在浙江星罗棋布的乡镇企业，以及大大小小的专业市场。
人均只有半亩田的浙江农民，从二十世纪九十年代初开始，就已经感受到农业比较效益的低下。到了1997年，农民从第一产业中取得的收入甚至出现了负增长的趋势，增产不增收的问题越来越突出，农民们说：一根香烟十斤谷，坐在田头直想哭。
具有丰富市场经验的浙江人逐渐意识到，农业的效益低下并不是由于自然灾害或者是农村的干部群众没有花大力气，问题的关键在于，随着农业市场化程度的提高，农业的发展不仅受资源的约束，要转为受资源和市场的双重约束。
要解决生产和市场的矛盾，在新形式下解决新的问题，就要运用新的思维，新的方法。1998年12月18号，浙江省委九届十四次全会通过了《浙江省农业和农村现代化建设纲要》，明确提出要以发展效益农业为突破口，加快农业和农村现代化建设。效益农业从此应运而生。
效益农业不单单只是种一点经济作物，也并不只是对农产品进行一些深加工。1999年1月13号，浙江省委机关报《浙江日报》刊出了一篇题为《一只梨卖了五块钱》的报道，讲述了浙江慈溪一家农业公司依靠科技改造黄花梨生产，创特色、求高效的成功实践。张德江书记看到这篇报道后，在上面写下�"这就是效益农业"的批示，为效益农业的概念，作了一个实例的注解。
新的决择带来了新的希望
今年3月，经国务院批准，具备了市场先发优势、效益农业已初见成效的浙江率先实行粮食购销市场化改革，取消农民的粮食定购任务、放开市场、放开粮价、放开经营，粮食这个与国计民生关系最为密切的产品开始走向市场。
地处杭嘉湖平原的国家商品粮基地县嘉善县面积不到浙江省的1%，在浙江粮食自求平衡的时期要提供全省近10%的商品粮，为了完成省里的任务，市县乡村层层签订军令状，保早稻面积，保复种面积，保粮食产量，保订购任务的四保责任制成了各级干部要抓的头等大事。虽然距上海仅一步之遥，但面对这个有着1400万人口的巨大农副产品消费市场，却无法瞄准它完全放开手脚发展菜篮子产品。
粮食购销市场化改革出台后，嘉善出产的农产品有70%销往上海，农民人均纯收入达5100元。嘉善县魏塘镇种植大户徐明安前两年已搞了20亩毛竹大棚，今年初又拿出20万元资金新建了30亩钢管大棚，一年三茬蔬菜下来平均亩产超万斤，经济收入几十万元。嘉善这个昔日浙江省的米袋子正在变成上海市的菜园子。
据浙江省农业厅抽样调查，2001年全省调减早稻种植面积189万亩，比上年减少27%；春季蔬菜、瓜果种植面积达到300万亩，增长12%；稻田水产养殖面积125万亩，增长15%；畜牧业也出现良好发展势头。效益农业蓬勃发展，农民增收势头强劲，广袤的田野里更加生机勃勃。
效益农业、粮食购销市场化改革为浙江省的农业带来了前所未有的发展机遇，农民获得了种植自主权，农民增收真正成了浙江农村工作的主旋律，一个在农业产业化经营上八仙过海、各显神通的时代已经到来浙江的土地上。（完）
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