夜幕降临，忙碌的都市人渴望远离喧嚣，觅一份幽静和雅致。新新饭店一楼的休闲餐厅，清新舒适，是一个理想的选择。巨大的落地玻璃墙将天然的西湖秀色镶嵌在画框里，湖水荡漾，荷花绽放，美轮美奂，令人心醉。

    与这一抹精致、自然的景色相一致，饭店大厨们精心烹饪，富有营养、健康、原味的菜肴，味道鲜美，让人大快朵颐。这里推崇中餐西吃，服务到人，又让人倍感新鲜。

    作为中国烹饪大师的饭店总经理徐步荣认为，分食制在国外非常流行，既卫生又方便。他极力主张分食制，现已受到越来越多客人的欢迎。他认为，分食制今后必将成为国内餐饮业的潮流。因为它对于菜肴的品味和出品的要求更加严格。比如，对菜肴的原料要求更天然，烹制要求更原汁原味，装盘要求更精细。

    新新饭店7楼的天画苑餐厅，通透明亮，灵动缥缈，像挂在空中的耳坠，摇曳迷人。欧式的宫廷风格，墙壁、地板和廊柱精雕细琢，流光溢彩，显得华贵气派。不少曾光顾此餐厅的客人称她是西子湖畔最佳观景餐厅之一。倚栏远眺，碧波粼粼，山色空濛，西湖、宝石山的秀丽景色尽收眼底，令人心旷神怡。

    七月流火，暑气逼人。置身于此，或休闲小酌，或商务洽谈，或朋友聚会，颇有一种时光倒流的迷离和风情……（方力）