“杭州父老！”“嚯哟——”“煎什么呀”“驴皮胶呀”……昨天是立冬，按传统习俗，“张同泰”举行了熬制膏滋仪式。十名精壮汉子，穿着对襟衣裤，戴着乌毡帽，举着仿古旗幡，挑着盛着西湖水的木桶“嚯哟、嚯哟”走在大街上，重现了老底子立冬西湖取水“开炉煎膏”的场景。 （潘良干 陶玉其 摄）