新华网浙江频道10月15日电 宾馆饭店、场馆都有卫生监督人员进驻巡查，客房空气也要进行监测，近500家餐饮老总接受培训……记者近日从市卫生局获悉，为确保西博会期间卫生安全，全市卫生系统围绕卫生监督、疾病防治、医疗救治、保健服务和应急突发性事件等重点，进行层层“布防”，各项工作已经有条不紊展开。

    据了解，全市传染病疫情监测报告系统已全面启动。13个疾病预防控制中心、16个发热门诊监测点和90家肠道门诊已开展监测，相应的医疗救护工作已作了周密安排。

    另外，西博会期间，杭城大中型宾馆、举办活动的场馆，都将派卫生监督人员进驻现场，对厨房等重点部位进行监督指导；开幕式、烟花大会等大型活动，也将是重点“照顾”对象；每次都吸引了数十万人的“美食节”，更是被列为“重中之重”，卫生部门将制订专门的卫生管理方案，确保大家放心品尝各地美食。

    本届西博会活动项目多，参加人数多。为使各项活动顺利进行，市卫生行政部门进一步强化了公共卫生规范管理，仅配套工作规范就连续下发了六个。

    为提高卫生监督员“实战”水平和经营单位内部卫生管理水平，卫生部门还对卫生监督业务骨干进行了集中培训，并对宾馆饭店、快餐供应单位负责人、西博会项目组织单位和接待单位的卫生专管员，进行了食物中毒防治等卫生管理知识的培训。从7月份到现在，已有近500家大中型宾馆饭店、快餐单位的负责人接受了培训。

    连日来，卫生部门对杭州城区承担西博会接待任务的宾馆饭店、餐饮单位、举办场馆进行了全面预查和复查，极少数不符合卫生要求的接待单位已被取消资格，一些尚不具备接待大型活动团体食宿条件的宾馆饭店，也被要求尽快整改。

    据了解，西博会期间，全市卫生监督人员将分赴各餐饮店特别是快餐、卤味经营店，进行监督巡查，要求各项目承办单位和接待单位在采购快餐时，实行定向采购、定点供应，并提前3天将快餐供餐单位、订购时间、订餐份数等进行上报，便于卫生部门超前监督和预防。 （詹雅 许静凯）