馒头是圆是方,都能吃!
中国国家标准委昨天表示,所谓“规定馒头形状应该是圆形或椭圆形”的说法不实,新近出台的关于小麦粉馒头的国家标准里并没有相关要求。此外,该标准为推荐性标准,并不要求强制执行,因此不必担心吃不到小作坊现蒸的馒头。
国家粮食局标准质量中心标准 处有关负责人昨天上午也澄清说,看到了有关报道,“觉得很滑稽,新标准绝对没有这个要求”。
“馒头应是圆形或椭圆形”最早出自某媒体一篇报道,该报道称,《小麦粉馒头》国家标准对馒头在感官方面要求形态完整和美观,应该是圆形或椭圆形,没有褶皱、斑点。该标准从本月1日起实行。
此报道迅速通过网络传播全国,并引起一片哗然,有人担心随着该标准的深入实施,会吃不到现蒸的馒头。 |