|
说起风情二字,蕉叶餐厅真的是在这两个字上做足了文章。不仅是泰国菜,泰国的装饰,泰国的服装,风情,只有亲身体会才会回味无穷。

其店:
蕉叶餐厅是一家经营泰国菜的风情餐厅,现已有五家餐厅分布全国(广州4家;上海1家;成都餐厅即将开业),知名度非常之高,几乎家喻户晓。位于华侨饭店一、二楼的杭州蕉叶餐厅11月3日开张营业,与大家一起分享美食的乐趣。

其景:
餐厅共有1500多平方米,15间包房,540个餐位。所有的桌椅都是泰国人居家使用的藤制家具,轻而牢固,冬暖夏凉,很是舒服。
大厅里最显眼的就是几棵四人合抱的大树,浓郁几乎覆盖了整个屋顶。大厅里还有一座小桥,桥下流水潺潺,河里有条真的小船,船上装满了水果。再仔细看,竟然还有几条小鳄鱼在水中嬉戏。在大堂的中心位置还有一尊泰国请回来的四面佛。据说,四面佛非常之灵,可保佑人们幸福安康。但在拜佛时,有注意按顺时针方向对四面佛依次膜拜,这四面分别代表慈(仁爱)、悲(恻隐)、喜(吉祥)、金(施惠),否则不灵验。


其菜:
这里的招牌菜是咖哩蟹、小奶猪、冬荫功汤、泰式蜜糖碳烧辣鸡等。蕉叶餐厅能够大红大紫,还由于在菜式上的创新,他们经营的不光是单纯的泰国菜,还在其中融入了东南亚各国菜式的精华。在不断的创新求变的过程中,蕉叶餐厅的出品屡获殊荣,咖哩皇炒蟹、香辣腰果炒大虾荣获第十五届广州(国际)美食奖;脆皮烧奶猪酿糯米饭、东荫海鲜、香辣羊腩窝更荣获第十六届广州(国际)美食金奖。
其趣:
在这里就餐,除了美味之外,还有不少食趣。每过一段时间,餐厅不时搞一些节日,如香蕉节,在节日期间,餐厅里放满了香蕉,供客人免费取食,营造出热烈的主题气氛。这里的菜谱很有特色,做成一本美食杂志的样子,除了菜肴的价格之外,还介绍了不少食泰国菜的诀窍,值得收藏。在就餐的同时,还可以看厨师们表演炒蟹和印度飞饼的绝技,赏心悦目。随着餐厅里音乐节奏的变化,身着泰国服装的服务员,不时翩翩起舞,制造出强烈的晚会气氛。
餐厅电话:0571-87072345
地址:杭州湖滨路39号华侨饭店一、二层
其他详情请浏览:www.bananaleaf.com.cn |