几天前，外地的朋友在QQ上问我：要来杭州出差了，推荐几个美食地方吧。于是，我就掰着手指向他一一数来那些个名气大的酒楼。可是朋友说这都什么年代了，还去那些大酒楼？关键是要有意思的小店。于是我便推荐了上周末刚刚吃过的一家小店。

    那家店是朋友带我去的，在浙大湖滨校区后门的一条小路上，当时只见一排平房，个个房门紧闭，我不免一阵迷茫。看到我发愣的样子，朋友笑着推开了其中一扇门。我快步走进去，只见屋内摆了五六张小桌，全部满座，大家正吃地不亦乐乎，很High的样子。

    运气不错，正好有一桌空出来，我的肚子也开始呱呱叫了。很快，第一道菜来了，一盆醋溜土豆丝端上了桌。其实评一家店的厨艺如何，看看土豆丝做得怎样就行了。摆在我们面前的土豆丝，切得很细很薄。尝了几口，酸酸脆脆，非常开胃，华丽辞藻不需要了，反正两个字“好吃”。

    第二道是“红烧仔排”，酱色排骨加上几片绿色生菜，色彩搭配得非常诱人。口感也恰到好处，增一分太腻，减一分太淡。后果是一下子就被我们抢光了。

    这时老板娘又递来一盘“家常豆腐”。只见豆腐颜色金红，外表脆而不老，可见厨师对火候拿捏得很准。轻咬一口，里面雪白如玉的嫩豆腐破壳而出，味辣咸鲜，非常好吃。

    最后上的是小店的重头戏——酸菜鱼。一端上桌，鲜味立刻飘入鼻中。酸菜鱼这道菜做得好不好，首先要看它的酸菜品质如何。这家店的酸菜叶子不是很黄，显然没有添加黄粉之类的染色剂。菜入口不是很酸，鱼是草鱼，分量足，肉很嫩，因为酸菜的调味，没有一点腥味。这里尤其要说一下它的汤，鱼味浓郁，清鲜爽口，回味悠长，拿来拌饭真是再好不过，我们可是吃了整整一大盆饭……

    结账一算，四个菜42元，大家摸着饱饱的肚子，直夸物美价廉！N年前，一位大侠曾说过：真正的高手隐藏在民间。如果你吃多了珍肴佳馐，不妨去这些小店品一品杭城的家常菜，别有一番风味！