其创意来源于湖州的阿郁煲店及海宁的阿英煲店。杭州忆煲轩，一改杭城煲店的主流做法，将原本单一样式、令人望而生畏的大煲，巧妙地加以改良，形成多样化的小煲，同时配以店家秘制味方的烹调，使原先普通的菜肴立刻与众不同，回味无穷。
脍炙人口的家禽煲类、独具风味的豆腐煲类、品类繁多的水产煲类、别具一格的粉丝粉皮煲类。特推的招牌“鸭爪煲”，爪肉入口即化，爪骨酥香润嫩。
人均消费在25元左右。
地址：文三西路332号(金都新城西30米)
电话：0571-86977186
