据《每日商报》报道，冬天里，好吃懒做的人们肚子里很快就积累了一大堆油水。很多人就连运动都懒得做，那么一个冬天过去，春天该如何去见人呀！这时候就需要吃点低热量、促进肠胃蠕动的食物。既能保证营养，又能减肥的东东就属于燕麦了。可小K家里人的口味完全是中式的，早上只爱喝豆浆配包子，对又糯又香的牛奶燕麦粥一点食欲都没有，执拗得就好像是几个不爱吃蔬菜的小家伙！小K决定动点脑筋，让他们清清肠胃。于是，一个暖洋洋的冬日下午，一道香喷喷的燕麦饼干诞生了，不一会儿就被哄抢一空。看起来，吃东西是要讲究方法的哦！     

    所需材料：

    低筋面粉150克、燕麦50克、黄油60克、白糖60克、鸡蛋2个     

    制作过程：

    1.黄油隔水融化。

    2.低筋面粉过筛，加入融化好的黄油，再加入鸡蛋，顺时针搅拌。

    3.在搅拌过程中，加入一点点燕麦和白糖。

    4.将和好的面团放入冰箱冷藏15分钟。

    5.面团从冰箱中拿出，使用饼干模子，做成喜欢的饼干造型。

    6. 烤箱预热200度，用150度烤15分钟即可。

    小K啰嗦

    1.在加入燕麦和白糖过程中，不用搅拌过度，不然容易出筋，成面团即可。

    2.将和好的面团放入冰箱冷藏一下，是为了使得黄油凝固，所以这步必不可少。

    3.如果没有饼干模子，那么在做饼干造型的那步，可以先将面团做成长椭圆形，然后切片。也可以做成圆形的小饼干。

    4.喜欢可可味或者巧克力味的，可以在面粉中加入适量的可可粉或者巧克力酱，不过这样的话，就失去了减肥的作用。

    5.这个饼干简单容易做，可以带领小朋友一起做，让他们体味动手的乐趣。(徐军)