今天在超市,唯帅亲自点菜,结果小家伙挑了鸡翅,于是偶买了可乐,回来试试可乐鸡翅。
材料:鸡翅6块、可口可乐一罐
辅料:料酒、盐、食用油、姜块、葱节、酱油、白糖
做法:
1.将鸡翅洗净后正反两面都切2个口子,用盐和料酒腌15分钟
2.将腌好的鸡翅放入热油中炸成金黄色后捞出
3.将姜块、葱节倒入油锅中炒香,倒入鸡翅,加酱油、白糖、盐及可口可乐,旺火烧开
4.小火慢炖5分钟后用大火收汁起锅
PS:头回做可乐机翅,没想到味道一级棒,只恨翅膀买少了,偶只分得一块......
(来源:新浪美食博客)