几乎没有人可以抵挡比萨的美食诱惑，一边担心着发胖，一边你可能还会想出各种理由频繁光顾那些味道纯正的烟肉、腊肠、红椒以及无以伦比的“cheese”。你可以为了庆贺好心情而吃，也可以为了驱散坏心情而吃；可以为繁忙的工作终于告一段落而吃，也可以为告别悠闲的生活而吃……然而你绝对不会想到，可以为好身材和健康而吃，在比萨制作工艺的改进和创新上，棒约翰迈出了关键的一步——低卡薄脆比萨，热量170卡，含新鲜果蔬、肉类的馅料全面补充各种营养成分和维他命元素，趋近完美的热量和营养组合搭配，带你进入全新的享“瘦”美味新体验。

    美食界：轻薄正当道

    比萨以制作工艺分为厚饼和薄饼两种，差别主要在于饼底的厚度，国人传统概念中的比萨几乎都是厚饼，它更像是老北京的发面饼，透露着一股子的热情实在；然而不知从何时开始，我们的周遭开始了一场“轻薄”的革命，小巧的点心、超薄的相机、人们为了保持纤细的身材在健身房里挥汗如雨……既然APPLE的笔记本都可以被装进信封里，那么我们的比萨为什么不能是“轻薄型”呢？新素食主义出现、健康观念渐渐普及，人们越来越注意自己吃进的每粒米是否绿色、含多少热量？为迎合这种饮食需求，棒约翰为爱享“瘦”的人们设计这款颠覆传统的比萨，美味不减、热量除二，均衡营养，好身材从此可以吃出来。

    两种比萨，一个灵动，一个粗犷，使得博大精深的比萨的世界更加摇曳多姿。吃惯了传统的厚饼比萨，不妨来一次逆向思维，而当下，薄饼比萨正逐渐成为一种流行时尚。根据美国全国餐馆联合会近年来的统计数据显示，薄脆型面饼占比萨饼销售总数的61％，松厚型面饼占28％，其余11％则是超薄型面饼。

    比萨瘦身 低卡更健康

    芝士——以其完美的将馅料和面饼融合在一起，是当之无愧的比萨的灵魂，然而由于普通芝士脂肪含量偏高，使得一片厚比萨热量高达300卡，如果再加上传统的含油烘烤工艺，一片比萨承载的热量可达到350卡，因此比萨也一度盖上的“非健康”的印章，让许多喜爱比萨而又崇尚健康的人们望而却步。

    然而在成功瘦身之后，拥有相当于传统厚饼1/2厚度、纤细身材的棒约翰薄脆比萨，热量也随之大幅下降，再加上低卡路里的莫扎里拉芝士、特选低脂肉类，其热量低至传统比萨的1/2，只有170卡。伸手取一片比萨，你会发现托盘的木板上相当干燥，不见任何油迹———棒约翰所有的比萨烘焙中均不添加油。在美味不变的同时，保证了低油、低脂、低热量，实现了美味和健康的完美融合。

    Papa 咔咔，香脆口难停

    低卡薄脆比萨，顾名思义这种比萨特有的口感就在于“薄”和“脆”，棒约翰特殊工艺制作的薄脆薄饼，把这种薄饼做到了极致，面粉精确到以克计算，为保证饼底薄而口感佳，饼底的成分比例及工艺经过多次实验，已成为独家的秘方，保证饼底薄又脆，但薄而不碎，脆而不硬，分切后的比萨精巧整齐,厚薄均匀。

    丰富的馅料精心覆盖了每一寸饼底，浓郁的番茄酱点缀了鲜味，清甜的蔬菜冲淡了烤制的焦香，入味香软的芝士增加了几丝浓烈的乳香。出炉后，取一片比萨送入嘴中，特薄的饼身，爽脆的口感，混杂着香浓的火腿与芝士味，幸福的感觉从食指慢慢传到了味蕾，让人在不知不觉中爱上 “PaPa咔咔”的咀嚼声，爱上这个独特的味道。

    [来源：腾讯时尚]