日前，长兴县泗安镇华味豆制品有限公司、洪桥镇百姓豆制品股份有限公司、夹浦镇天康豆制品有限公司3家规模豆制品企业相继建成投产，这些企业设计能力和日加工黄豆量在5吨以上，配备了标准的污水处理设备，符合环保和市场准入的要求。这是长兴县政府认真落实县人大常委会关于全县食品药品安全监管工作的审议意见，引导豆制品企业走规模化发展道路的结果。

    长兴县原有豆制品生产加工企业107家，证照齐全的仅有10家。这些豆制品企业存在着规模小、生产环境差、安全隐患大、产品质量无保证等一系列问题。该县人大常委会为了让人民群众吃上放心豆腐，专门听取了县政府有关食品药品安全监管的情况报告，并提出相应的审议意见。县政府认真落实县人大常委会审议意见，加大整治力度，引导豆制品企业告别小作坊，走规模化发展道路。出台了豆制品行业整治工作方案，通过财政补贴、奖励、减免等措施扶持规模企业建设工业化的生产线，同时鼓励原有的豆制品作坊业主股份联合，确保产品质量稳定，使豆制品真正成为百姓餐桌上的放心菜。

    作者：马凌燕

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