一场味蕾与爱好的比拼就在一条路的两侧没有硝烟地展开了。

    这条路是教工路。比拼双方是杭州两家知名五星级酒店。路西侧是五星级酒店世贸君澜大饭店，东侧是重新开业不久的杭州黄龙饭店。

    世贸君澜大饭店日前推出了为期两周的“匈牙利美食节”，请来匈牙利帅哥大厨现场主厨；黄龙饭店的意大利美食则集中在一楼的意大利餐厅Veranda，意大利主厨Lion憨憨地笑着，端出一道又一道香浓的意大利面食。

    Tobai 牛肉汤

    爱吃肉的看这里 茜茜公主代言的匈牙利美食

    去过或者准备去欧洲的读者都知道，在经过匈牙利的行程中往往会有一个景点：“美泉宫”，这是拍摄电影《茜茜公主》的地方，匈牙利是茜茜公主最值得代言的国度，热情、奔放。此次美食节就来自匈牙利，主厨Tobia来自当地最古老餐馆，有“皇家御厨”的称号，如果能尝到他的手艺，就相当于吃到了皇宴噢。

    在这里，能找到匈牙利最著名的汤——古拉西牛肉汤，这可是Tobia在炉子上炖了三四个钟头后的精华，里面有牛肉块、胡萝卜、土豆、青椒、洋葱，还有一种只有匈牙利当地的面，入口咸鲜，有点像罗宋汤，但没有浓郁的番茄味儿。

    吃过牛排，没吃过卷着吃的牛排吧？匈牙利著名的埃斯特牛排，可不是厚厚的一块，需要用刀叉和牙齿共同奋斗的对象，而是卷了鸡蛋和番茄汁，很有点……春卷皮子的特征。

    Lion 蘑菇细面

    爱面食的看这里 意大利大厨发明的杭州比萨

    Lion憨憨地笑着，手里托着一个厚厚的披萨，这是他来杭州后的得意之作：杭州比萨。龙井茶、虾仁、厚厚的忌司，还有黄桃，口味符合江南人的清淡，反而显得面有点厚。

    也难怪，这是Lion专门为杭州人设计的，而真正的意大利比萨通常都是薄饼。意大利人喜欢面食，意大利细面配肉酱和特调番茄酱，扁细面配奶油蘑菇酱汁，还有罗勒叶，千层面配番茄和配茄子两种口味，香浓得舌头都忍不住吞下去。……在黄龙饭店的意大利餐厅Veranda开业前两天，Lion就像摆流水席一样，唰一下子就摆出了三种比萨四种意大利面，还有一个通心粉，一副吃饱吃好的实在劲儿。

    喜欢辣口味的还有辣味番茄汁调味的通心粉，就连餐后甜品，一块熔岩热巧克力蛋糕都做出辣味，一个不留神还以为火山真当在嘴里爆发。

    意大利餐厅推出商务套餐，98元/位，有前菜、主菜和甜点可以选择，Lion的拿手面也在里面噢。（来源：青年时报 作者：朱戈倩）